中医滋补养生药膳配方，中医药膳养生汤

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本文目录一览：

• 1、9款养生粥的做法与功效,山药薏米粥补脾补肾还能养胃
• 2、滋补养生汤配方比例
• 3、药膳的组成
• 4、3大养生药膳的配方与制作方法

9款养生粥的做法与功效,山药薏米粥补脾补肾还能养胃

功效：鸡蛋小米萝卜粥具有促进肌体细胞更新，调节人体生理功能的养生作用。小米是一种中药，有健胃消食作用，熬粥可以安神。加上鸡蛋可以修复人体组织、促进新陈代谢。脾胃虚弱、消化不良、免疫力低下的人都可以食用。

功效： 红枣是最好的养生食品，具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效，小米和红枣煮粥是治疗宝宝消化不良的食补良方。薏米山药粥 用料：薏米（薏苡仁）10克，山药10克（鲜山药50克），大米100克，水适量。

山药薏米粥的功效 健脾养胃 山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等多种物质，可帮助食物的消化与吸收，而薏米具有健脾的功效，两者一起食用可促进肠胃蠕动，起到健脾养胃的作用。

滋补养生汤配方比例

1、、淮山沙参玉竹鹅肉汤 材料；沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。 功效：有养胃止渴，补气生津，解五脏之热，对阴虚咳嗽，口干欲饮，防感冒，急慢性支气管炎，糖尿病有益。

2、虫草花鸡腿炖汤：用料：鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。做法：（1）准备食材：鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材：（2）鸡腿洗净，斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净。

3、排骨冬瓜汤 原料：冬瓜200克，排骨500克。制作：冬瓜留皮，先将排骨焯水去血沫，然后放入高压锅内煮20分钟，煮好后再放入冬瓜再煮5分钟即可。

4、螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。 海参炖瘦猪肉汤 材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

药膳的组成

药膳的组成如下：淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。

莲子猪心汤：莲子猪心汤当中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪等。多种营养成分，在饮用之后能够有效起到补血安神以及健脑益智作用。

其中莲子能交通心肾，百合能清心泄降。配以补虚的猪肉，共组成滋补菜肴，常用于肺燥干咳、痨嗽吐血。虚烦惊悸、神志恍惚、失眠多梦或脾虚、胃虚弱、心肾不交等病症。

3大养生药膳的配方与制作方法

将鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净[_a***_]。

花旗参鸡汤 材料：花旗参、去骨鸡肉、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐、清水 步骤：将花旗参泡发，去掉杂质，洗净备用。鸡肉洗净，切成小块，用料酒腌制一下。

药膳食谱配方如下：药膳猪脚、药膳乌骨鸡、参金冬瓜汤、沙参山楂粥、决明子绿豆瘦肉汤。

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