中医养生田螺姑娘,田螺姑娘***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医养生田螺姑娘的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中医养生田螺姑娘的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳肉是啥肉？
2. 有胃炎的人能吃田螺吗？

螺蛳肉是啥肉？

         螺壳圆锥形，坚厚，壳高约3厘米，壳顶尖，螺层7层，缝合线深，体螺层略大；壳面黄褐色或深褐色，有明显的生长纹及较粗的螺棱。螺蛳头

壳口卵圆形，边缘完整。厣角质，黄褐色，卵圆形，平滑，上有同心环状排列的生长纹。

体柔软，头部圆柱形，前端有突出的口吻；口基部有触角1对，每1触角基部的外侧，各有隆起的眼1个。

足位于头部下方，形大，跖面宽阔。头和足能缩入壳内，缩入后，其厣即将螺壳封闭。

生活于河沟、湖泊、池沼及水田内；多栖息于腐殖质较多的水底。

螺蛳肉就是田螺肉是一道美味可口的传统鲁菜，因肉卷形似螺丝得名。

螺蛳价廉物美，营养价值也颇高。现代科学证明：螺蛳营养素成份较全面，其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克，另外，还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等，确实是水鲜品中的佼佼者。

“清明螺，胜似鹅”。螺蛳的药用价值亦不可低估。中医认为：螺蛳肉味甘、性寒，可以清热、利水、明目，能治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、痔疮、肿毒等症。《本草汇言》称：“螺蛳，解酒热、消黄疸、清火眼、利大小肠之药也”。

螺蛳食法颇多：首先在食前将螺蛳放在清水中滴上些菜油，浸养1至2天，螺蛳腮、胃、肠体内的秽物排漂干净，并能除去泥土腥味，然后剪去其尾部，洗净，同葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟螺蛳，挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜;或烹制“腊肉蒸螺蛳”、“蹄膀炖螺蛳”等菜肴

有胃炎的人能吃田螺吗？

有胃炎的人建议不要吃田螺，因为田螺性大寒，胃病，西医叫做慢性胃炎，中医叫做胃寒。寒寒相遇，加重病情。建议在饮食方便以吃面食为主，最好是发面的，比如：馒头、发面饼、大包子。发面的食品，食物分子链被酵母菌打断了，更易于被人体吸收，减轻肠胃负担。

到此，以上就是小编对于中医养生田螺姑娘的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医养生田螺姑娘的2点解答对大家有用。

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