炖盅排骨养生汤,炖盅排骨养生汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖盅排骨养生汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炖盅排骨养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 排骨炖盅放什么料？
2. 高压锅排骨炖盅的做法？
3. 隔水炖排骨汤的做法？

排骨炖盅放什么料？

一、材料排骨500g, 胡萝卜1根，香葱少许，姜2片，玉米1根，香醋半勺(4g)，料酒1勺（8g），盐3g,鸡精2g

二、制作步骤 ：

1.准备好材料。

2.姜切片，香葱打结，胡萝卜去皮切块。

3.玉米清洗干净后切成大小差不多的节。 

可加盐、醋、料酒、姜、葱等调味。为了保持排骨汤的清香,不建议加入八角、花椒等味道较浓的调味料。葱姜白醋炖排骨汤其实就够这三种食材了。用葱姜去腥味,加几滴白醋,释放肉中的营养和鲜味物质

材料：

猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

做法:

1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

高压锅排骨炖盅的做法？

1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟。姜切片，蒜拍扁，大葱切粒；

　　2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨中火翻炒，炒至排骨表面微焦，加入八角、姜片、葱粒、大蒜炒香；

　　3.加入黄豆酱30克、生抽1勺、料酒1勺、清水适量，大火煮开；

隔水炖排骨汤的做法？

排骨在买的时候让老板帮忙剁小块，买一根就够了，因为加了其他东西，一根排骨煮了两盅汤。

排骨洗净，先焯一下去血水， 然后放入炖盅，加入玉米和切成方块的胡萝卜，水加满炖盅，开炖3小时左右， 请注意 迷你炖锅

炖的时候可以偶尔翻一下炖盅，既能看情况，又能让隔水炖受热更均匀。 如果时间快到了还没熟可以加时间。

炖好后加入盐少许，汤清且甜不油腻

到此，以上就是小编对于炖盅排骨养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖盅排骨养生汤的3点解答对大家有用。

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