养生壶骨头煲汤,养生壶骨头煲汤要多久
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生壶骨头煲汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生壶骨头煲汤的解答,让我们一起看看吧。
三七煲猪骨的做法?
三七粉炖猪骨汤
准备食材:猪骨500g三七粉20g红枣4粒,盐
做法:1. 猪骨凉水入锅,焯水5分钟。
2. 捞起后猪骨清洗干净。
3. 把猪骨放入炖盅,再放入几粒红枣。
4. 放入三七粉。
5. 加入清水 ,再放入盐。
6. 放入电压力锅炖。
7. 启动煲汤键。
1排骨砍成块状,在锅中放入二分之一姜片、葱段,说烧开之后加入排骨焯水,焯掉血水之后排骨洗干净备用。
2在锅中放入清水、姜片、草果,放入排骨,开大火炖,炖开之后转成小火。
4如果不用三七粉,用三七须根或者是三七主根敲碎炖排骨也是一样的。
5选排骨时候选用筒子骨营养价值更高,想要吃肉单独买猪肉炖在一起,或者买肉多的排骨一起炖。
三七根顿猪骨的食材和调料
三七根 150克
猪骨 800克
姜片 适量
盐 适量
三七根顿猪骨的做法步骤
第1步.将猪骨洗净,锅内放入冷水,烧开将排骨放进去,煮到猪骨冒血水~然后关火
第2步.将猪骨冲干洗净
第3步.三七根用冷水泡发待用
第4步.将猪骨重新放入装满水的电压力锅内,加适量姜片,加入泡好的三七根定时30分钟。开锅加盐调即可开吃。
羊棒骨汤正宗做法?
1、准备材料:羊肉适量、白萝卜1根、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒。
2、白萝卜洗干净切块备用,把羊肉清洗干净后,浸泡在凉水中2个小时,然后再将其切成小块,冷水下锅焯水,煮沸后捞出。接着重新烧一锅水,把羊肉放入锅中,倒入料酒,煮开后再放入白萝卜,加入花椒、葱姜、山楂一同熬煮。
3、盖上锅盖,转小火慢炖1个小时,时间到后将山楂捞出,这时再加入适量的盐,再转中火炖15分钟左右即可,出锅后撒点葱花或者香菜碎。加入山楂也能有效地去除膻味,而且煮出来的味道会更加鲜美
1、材料:羊腿棒骨1斤、羊蝎骨2斤,盐、味素、干辣椒1个、姜、葱、花椒粒、干橘皮、炖肉料一袋、料酒、所有调料各少许。
2、羊棒骨用刀背敲成两截,羊蝎骨剁成10公分的大小。
3、所有骨头放在大一点的盆内,加入凉水浸泡1小时,并且每20分钟换一次水(祛除血腥)。
4、在干净无油的锅中加水烧开,焯一下,焯完后捞出冲洗干净。
5、将所有棒骨取出,放在锅底,然后再放入羊蝎骨,最后添凉水,没过骨头即可。
羊棒骨3斤;香料包1个;料酒适量;盐适量;芹菜2棵;姜片适量
1
羊棒骨洗干净备用;热锅放油,油热放入生姜炒香,放入适量的清水,放入羊棒骨,香料包,大火烧开,撇去血沫。
2
撇去血沫后加入料酒祛膻,大火不停的熬制60分钟后转小火慢熬。
3
熬到汤色浓白,放盐调味,洒入香菜碎就可以食用了。
原料:羊骨、枸杞子、红枣、香菜、香葱、姜片、盐、料酒、白醋、米酒。
做法步骤:
第1步、备:羊骨(包含羊蹄,耳朵,羊脑,尾巴)。
第2步、锅中放水,将羊骨放入,添加料酒,白醋,姜。
第3步、大火烧开约煮三分钟左右。
第4步、捞出来清洗干净。
第5步、将羊骨放入砂锅,添加适量的开水,加姜片。
第6步、红枣。
第7步、中火烧开。
第8步、转小火煲90分钟。
到此,以上就是小编对于养生壶骨头煲汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生壶骨头煲汤的2点解答对大家有用。
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