广东养生汤素汤，广东春季养生汤煲汤食谱

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本文目录一览：

• 1、猴头菇纯素汤怎么做
• 2、汤还可以怎么煮好吃
• 3、9款适合八月食用的养生汤

猴头菇纯素汤怎么做

猴头菇纯素汤的做法步骤 取2个猴头菇，大约30克。猴头菇加水，泡发。挤干水份。换水，再浸泡、清洗。反复多次，以减少猴头菇的苦味 用剪刀剪掉猴头菇的老根。把泡发后的猴头菇撕成小朵。把泡发好的猴头菇取出。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：1 1取2个猴头菇，大约30克。清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：2 2猴头菇加水，泡发。清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：3 3挤干水份。

白汤猴头菇的制作流程***用干猴头菇5-10朵，清理干净，放进一比较大盆中，倒进适当温开水，泡浸6个小时以上。能够前一天晚上把猴头菇泡浸后，放入冰箱冷藏，尤其是夏天。

猴头菇泡发好待用（猴头菇需要提前一天泡发，反复冲洗、换水）。用手把猴头菇撕成小块。西红柿切块。小青菜清洗干净待用。香菜清洗干净待用。蚝油少许，兑入清水。化开。

步骤：猴头菇事先热水浸泡，然后清洗干净；猪肉放水里过冷，洗去浮沫，切小块；用瓦锅加水煮滚，放入猪肉，淮山，姜，猴头菇，黄芪，大枣，煮开，放小火慢慢熬煮；一个小时后，放入枸杞，续煮两分钟，加入适量盐即可。

汤还可以怎么煮好吃

鸭子斩大块焯水，去血沫。热锅放油，鸭子入热油翻炒，再加入新鲜菌类共同翻炒。加入事先熬好的骨汤、老姜、葱、料酒，文火慢炖鸭肉至鸭汤呈奶白色。

【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。

、红枣山药排骨汤 山药 、排骨、红枣、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。做法：排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块。排骨和山药分别飞水捞出。

准备好材料，鸡蛋，排骨汤，盐，香油，蚝油。新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀黄。把事先煮好的排骨汤，兑入温水，不要用凉水，凉水蒸的鸡蛋羹不好吃。

【冬瓜肉片汤】冬瓜是夏季清热消暑的利器，含水量充足，与肉片一起煮成汤，营养又消暑，老人孩子都能喝，不妨在这闷热的三伏天多做给家人喝。

将黄骨鱼和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。

9款适合八月食用的养生汤

竹荪老鸭汤，特别适合在炎热的夏天饮用，具有很好的消暑利湿、补气养阴、润肺清热的功效。竹荪配鸭肉煮汤，是一个绝佳而经典的配搭。因为竹荪及老鸭都是属于性味偏凉一点的食物，所以夏天吃了也不容易上火。

清热润肺的七星剑花煲猪骨汤 剑花，也称霸王花，以广东肇庆七星巖产的七星剑花为上品，性微凉，有清热润肺的功效，用它煲出的汤带有清甜的味道，适合炎热的夏天或者体内燥热的人饮，去痰火、清热、润肺。

我在这里推荐以下几种养生汤和粥，其润肺去燥，最适合夏末初秋食用。8 月水果多，吃什么水果最好？黄花梨是一种新颖的梨中珍品，其皮薄、核小、味甜、肉嫩、质细、水足的特征，足使品尝者爱不释手。

这两款药材适用于气虚乏力，表虚自汗，视力减退、 头晕 目眩、腰膝酸软等症。 红枣黄鳝汤 材料：红枣6～8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。 做法：红枣去核，稍浸泡；黄鳝用盐或热水擦去黏液，宰洗净；猪瘦肉洗净，切块。

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