健康养生馒头步骤,健康养生馒头步骤图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康养生馒头步骤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康养生馒头步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜核桃芝麻馒头的家常做法？
2. 茯苓蒸馒头是怎么做的？
3. 马齿苋馒头馅怎么做？

南瓜核桃芝麻馒头的家常做法？

配料:面粉270克，南瓜200克，奶粉5克，酵母2克，芝麻花生粉 适量

将南瓜去皮后洗干净，用搅拌机打成泥。然后盆中依次放入事先准备好的面粉，奶粉，酵母，混合后，加入南瓜泥，揉成软硬适中的面团。用保鲜膜将盆密封好，放到温暖处发酵到2倍大小时取出。将发好的面团放到案板上重新揉搓，尽量多揉几分钟，将其中的空气全部排出，然后再放入芝麻核桃粉再进行揉搓至均匀。然后把面团搓成大小适中的长条，然后按自己喜欢的大小切成宽段，放进蒸锅中醒发至1.5倍左右大小，开小火蒸，水开后转大火蒸15至20分钟左右即可。

南瓜核桃芝麻馒头是一道营养丰富、口感香甜的家常美食，以下是其制作方法：

所需食材：

- 面粉 300克

- 南瓜泥 100克

- 白糖 20克

- 酵母 3克

- 温水 150毫升

- 核桃仁 50克

- 芝麻适量

面粉400克,黑白芝麻核桃碎小半杯,水190克,酵母4克,一小勺糖可加可不加,现在天热,水用冷水,酵母用少点点也没关系,发得会慢一点点而已。

揉成光滑面团后,我这个表面有点坚果碎看起来没那么光滑,发酵至两倍大,里面成蜂窝状。

将面团拿出排气,然后下力气揉,这时若是发现面团发得比较软,不妨掺点干面粉进去(不要一次添加),边揉边掺粉,这样出来的就是戗面馒头更扎实。

先揉大面团,两个手反复将面团揉开卷上再揉开再上锅蒸30分钟

茯苓蒸馒头是怎么做的？

茯苓蒸馒头的做法如下。

配方：茯苓10克，面粉250克，酵面15克。

制作方法：

1.茯苓打粉。

2.将茯苓粉、面粉加酵面、温水、揉成面团，待面团发酵后加碱水适量，撒入茯苓粉末，用力揉面，直到碱液、药粉揉勻后，制成馒头坯子。

3.将生坯上笼，用武蒸约15分钟即成。

食用方法：当主食，适量食用。

功用疗效：开胃健脾，理气止痛。对急性胃炎患者有一定的疗效。

注意事项：阴虚血燥者不宜食用。

马齿苋馒头馅怎么做？

马齿苋的馒头馅儿是这么做出来的，先把500克的马齿苋用清水洗干净，然后把马齿苋切成段，然后把马齿苋放在洗菜盆里，放上胡椒面，盐，浇上热油再放上五香粉搅拌均匀即可，然后把面赶成饼状，把马齿苋摊在饼上，然后把擀好的饼卷起来，卷成一个长条，然后右手就继子，这就是马齿苋的馒头

马齿苋用水炒后，把水去掉。用刀切碎，调好油盐酱醋葱花，也可以放些肉，和好就可以做馅了。马齿苋在北方是一种野生菜，是一种很有价值的野生菜，早些时候人们挨饿的时候，是人们充饥的一种野菜。现在的蔬菜农药很多，马齿苋菜很少了，人们为了养生，很喜欢这种菜，除了用水炒了吃，还用它做饺子或者馒头的馅，很好吃，味道清香。

马齿苋馒头馅这样做

1、面粉，马齿苋。配料∴葱、姜、蒜、盐、馅料各少许，猪瘦肉碎半斤，植物油少许。

2、将面和成团状，用保鲜膜包好醒30分钟。

3、取马齿苋2一3斤洗净，用开水烫3分钟控水后切碎致馅状，再将配料加入其中搅拌。

4、将面揉成小剂子擀薄，包入拌好的馅蒸15分钟即可食用。

要准备两种面粉，一种是普通面粉，另一种是玉米面粉，普通面粉只需要准备400克，玉米面粉准备100克，酵母粉准备4克，然后再准备适量的马齿苋，火腿肠，食用油和食用盐就可以了。



2、将咱们准备好的400克普通面粉放到一个稍微大一点的大碗中或者是一个大盆中，然后再把咱们准备好的100克玉米面粉也放到这个大碗中。接下来用一个量杯量出200毫升水，向这200毫升水中加入准备好的4克酵母粉，然后将它们搅拌均匀，一直搅到酵母粉融化，搅拌好了之后咱们就可以开始和面了。



3、将搅拌好的酵母水倒入到面粉中，一边搅拌，搅成面絮状之后下手揉面，揉成一个表面特别光滑的面团，然后盖上盖子或者是裹上保鲜膜给它发酵半个小时。趁着面团发酵的这半个小时，咱们来处理一下其他的食材，将准备好的马齿苋菜先放到清水中清洗干净，一定要多清洗几遍，在清洗的时候要稍微轻柔一点。



4、在清洗马齿苋菜的时候就要烧上半锅开水，水开之后直接将马齿苋菜放到水中焯水两分钟，焯完水之后捞出来过一遍凉水。等到马齿苋菜泡凉之后咱们将其取出挤干水分，然后放到案板上切碎，尽量切得稍微碎一点，把切好的马齿苋菜放到一个大碗中，然后再把提前切好的火腿肠放到碗中。



5、继续向碗中加入适量的食用油，加入食用油之后可以防止马齿苋出水。再加入适量的食用盐，搅拌均匀，馅料就做好了。将咱们饧发好的面团取出来揉搓一下，然后擀成一个大面饼。将馅料全部放到面皮上摊均匀，然后从一头卷起来，卷好之后再充分揉搓，揉匀之后将其分成小剂子，再揉成圆溜溜的馒头。馒头揉好后再饧发15分钟。



到此，以上就是小编对于健康养生馒头步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康养生馒头步骤的3点解答对大家有用。

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