砂锅养生煲汤，砂锅煲汤的用法

今天给各位分享砂锅养生煲汤的知识，其中也会对砂锅煲汤的用法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、紫砂锅怎么煲汤
• 2、养生汤的做法
• 3、砂锅鸡汤怎么炖好喝又营养

紫砂锅怎么煲汤

1、紫砂锅煲汤食谱大全清燥润肺老鸽汤用料：鸽子2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。做法：（1）将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。

2、新砂锅买回来后，先用清水洗干净，在清洗的同时注意检查锅身有无裂纹和损坏，确保能正常使用，清洗干净就好。把砂锅放在清水浸泡三至四个小时，让锅吸足水份。

3、紫砂锅在高温、潮湿的煲煮环境下不会与食物发生化学反应，从而杜绝了食物污染。

4、用剪刀将干银耳的***根部硬结剪掉。把银耳剪成碎片，越碎出胶越好。用冷水泡2个小时。泡好的银耳。 银耳洗干净倒入砂锅。加入两大碗水，一般水量是银耳的2倍即可。

5、用九阳紫砂电炖锅煲汤需4小时以上，煲粥需3个小时以上，材料可以根据需要先后放，但要注意一点点放，不要突然加入大量冷食物在热的紫砂煲中，以防内胆开裂。

6、晚上睡觉前将粥或者汤加热到沸腾状态，然后调节紫砂锅到保温状态，到第二天早上就可以食用了。优点是：不会造成粥或者汤过长时间沸腾干掉；缺点是：造成粥不够稠或者汤不够入味。

养生汤的做法

③再加入南瓜块、牛奶，煮至南瓜软烂，搅拌均匀即可。补血养颜的核桃乌鸡汤 ● 原料：乌鸡半只，核桃仁4颗，枸杞子、葱段、姜片、料酒、盐各适量。● 做法：①乌鸡洗净剥皮后切块，入水煮沸，去浮沫。

奶香红豆年糕汤 食材：红豆、年糕、牛奶。 做法：红豆提前浸泡一晚，加适量清水煮至红豆软烂（可加少量糖口感更好）小火煎至年糕鼓起来表面微黄，将年糕放入红豆汤中再倒入牛奶，搅拌均匀即可。

做法：将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。肉片汤。

养生汤煲汤食谱：马蹄茅根排骨汤、橄榄鲍鱼汤、鸡骨草瘦肉汤、芦笋三鲜汤、冬瓜玉米排骨汤。马蹄茅根排骨汤 食材：马蹄500克，茅根50克，排骨500克，姜片3片，葱段2根，盐适量，水适量。做法：马蹄去皮，切成小块。

加入适量冰糖，煮至冰糖溶化即可。以上就是几款滋补养生的煲汤食谱及做法。煲汤虽然简单，但是需要耐心和细心。希望大家在煲汤的过程中，能够享受到煲汤的乐趣，同时也能够滋补身体，提高免疫力。

砂锅鸡汤怎么炖好喝又营养

1、第一步砂锅加水，开火把水加热。大火把水煮开，如下图所示。煮开后放入准备好的乌鸡。然后砂锅内放入准备好的枸杞子，姜片。大火煮开后慢换小火炖3小时。然后放盐拌匀。

2、材料土鸡 一只姜 一小块老抽 二汤匙生抽 二汤匙料酒 四汤匙做法 将鸡洗净（不斩） .姜切片 2把鸡和所有 用料一起下砂锅加入足够的水大火烧开后将 表面的浮沫撇净转小火煲两个半小时。

3、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

4、锅加水，放在煤气灶上烧开。砂锅里面的水烧开。放入半边已经切块的乌鸡。放入枸杞子，姜片。材料全部放入砂锅里面的样子。大火烧开，煮沸2-3分钟。砂锅盖上盖子，小火慢煲一个小时。

5、母鸡温水洗净，把血迹冲净，切块（好选土鸡，这种鸡长大不靠饲料催肥，鸡肉肥美，鸡油澄黄，炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到，可选用三黄鸡）。煲汤，为节约时间节约能源，再加上选用的土鸡肉不容易软。

砂锅养生煲汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于砂锅煲汤的用法、砂锅养生煲汤的信息别忘了在本站进行查找喔。

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