成都养生猪蹄汤,成都养生猪蹄汤哪家好
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都养生猪蹄汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都养生猪蹄汤的解答,让我们一起看看吧。
蹄花汤成都路边摊做法?
主料:猪蹄一根,冬瓜半斤,莲子二两,甘草两片,八角两个,花椒半勺,生姜一块,葱半根,赤豆二两。
辅料:料酒一勺,生抽一勺,芝麻有一勺,香辣酱半勺。清炖猪蹄汤步骤:1.新鲜的猪蹄切成块,用清水加料酒泡半个小时,泡出血水。
2.准备好所有的炖料。
3.切好所有的配料。
4.把过好血水的猪蹄反复洗干净。把洗好的猪蹄和炖料放进破壁机里炖十五分钟,把冬瓜放进去。炖8分钟就可以了
主料:猪蹄2只,花芸豆150g
做法:
1.提前半天把芸豆用清水泡发
2.猪蹄清水洗净后,凉水入锅,加20克黄酒和几片生姜去腥
材料
34;猪脚 1斤(600g)","花生 100g","葱段、姜片 适量","八角 1个","水 1200c.c","香菜、长蒜 少许","盐 少许","鸡粉 少许","米酒 1大匙"
做法
step1
1:花生洗净,以冷水浸泡约1个晚上(冬天的时候),捞出沥干水分后,放入滚水中汆烫约10分钟,再捞出备用。
猪蹄营养丰富,味道可口,它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。再加上红枣,黄芪,枸杞,的加入,滋润气血,提升身体的元气,滋补又养颜。1.将药材清洗干净,雪豆提前一晚用冷水泡涨。利于雪豆炖软。
2.将猪蹄洗净,另起一锅,装入半锅清水,放入蹄花,煮开,再将蹄花捞出。
3.将猪蹄放入高压锅内胆。再将泡好的雪豆放入内胆里。
4.加入适量清水,再将压力锅内胆放入压力锅里.
老玩家双流猪蹄汤的做法?
食材:猪蹄,芸豆(雪豆)海带
做法:
1、芸豆提前一夜用冷水泡一夜。海带提前用热水泡开。猪蹄汆水洗净。
2、砂锅放入猪蹄,芸豆,葱姜,花椒粒7颗加热水盖上锅盖小火炖2.3个小时,
3、关火的提前半小时倒入海带和盐。
1,将大葱、姜、大蒜及花椒、大料打成调料包备用;. 白芸豆提前半天浸泡,充分泡发。蒜切碎,葱切葱花,姜切片。
2,猪蹄刮洗干净,切成小块,锅中加水,猪蹄凉水下锅,倒入少许白醋去腥,开大火焯烫;
3,猪蹄焯烫好后,将猪蹄捞出,用清水中洗去残沫,再浸泡清水半小时;锅里加清水,加香叶4片,姜片2片,白酒1勺,煮开。入猪蹄焯水5分钟,捞起冲洗干净。
4,猪蹄浸泡好后再入锅,将调料包放锅,锅中一次性加好水,水的量要足,开大火炖制;
5,一直保持大火精制1小时后,猪蹄汤浓稠呈奶白色,将调料包捞出,再加入盐、胡椒粉调味
成都蹄花汤的做法?
材料
"猪脚 1斤(600g)","花生 100g","葱段、姜片 适量","八角 1个","水 1200c.c","香菜、长蒜 少许","盐 少许","鸡粉 少许","米酒 1大匙"
做法
step1
1:花生洗净,以冷水浸泡约1个晚上(冬天的时候),捞出沥干水分后,放入滚水中汆烫约10分钟,再捞出备用。
step2
2:把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。
到此,以上就是小编对于成都养生猪蹄汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都养生猪蹄汤的3点解答对大家有用。
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