养生鲜菌汤作用,养生鲜菌汤作用是什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生鲜菌汤作用的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生鲜菌汤作用的解答,让我们一起看看吧。
鲜菌的家常做法?
当您说鲜菌时,是否指的是各种新鲜的菌类,如蘑菇、金针菇、杏鲍菇等?如果是的话,下面是一种简单的家常做法:
蒜蓉炒菌
所需材料:
- 鲜菌类(蘑菇、金针菇、杏鲍菇等)
- 大蒜
- 红椒
- 盐
- 生抽
- 白胡椒粉
- 橄榄油
鲜菌有很多种,常见的有香菇、松茸、金针菇、平菇等。以下是其中一种鲜菌的家常做法:
蒜蓉炒香菇
材料:
- 鲜香菇 200 克
- 大蒜 2 瓣
- 生抽 1 小勺
- 盐 1/4 小勺
- 白胡椒粉 适量
将香菇切成四等分,每小块表面划几刀(更容易入味);
2.
口蘑切成片;嫩笋切片;草菇对半切开,表面再划几刀
3.
4.
秋葵斜切成小块,南瓜去皮切薄片
5.
将南瓜片煮熟后捞出,放到破壁机中打成糊状备
6.
食材:新鲜蘑菇200克,香菜25克。调料油1大匙,酱油1/2大匙,白糖1小勺,精盐、鸡粉各1/3小勺,葱片、姜丝少许,淀粉适量。
做法:
1、新鲜蘑菇择洗净,切成厚片,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切成16厘米长的段备用。
2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱片、姜丝炝锅,放入蘑菇片煸炒片刻,添少许汤,加酱油、白糖、精盐、鸡粉调好口味,翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡,淋明油,撒香菜段,出锅装钵即可。
如何做小白菜香菇汤面?
配料:
面条(生) 150克、香菇 5朵、小*** 100克、番茄(小) 100克、麻辣空间鲜菌汤调料 40克
步骤 1.准备材料:麻辣空间鲜菌汤调料、香菇、小***、面150g
步骤 2.将锅中水煮沸,加入菌汤底料1小包40g左右
主料 面条(生)300g 小***100g 香菇50g 调料 食盐 适量 调和油 适量 香菇面的做法 1.准备材料 2.水开后,将面条入锅,香菇稍后下锅。
3.将葱花或香菜放入碗中,加入盐,海鲜酱油,香醋、辣椒粉等调料。
4.面条煮熟后,加青菜入锅。
5.面条汤加至碗中,将调料匀开。
6.面条出锅,淋上香油即可。
野生菌和排骨一起炖的做法?
用料
黄豆2把,筒骨 2根,糯玉米 1根,新鲜香菇 4朵,铁棍山药 1根,胡萝卜 1根,生姜 3片,枸杞 适量,盐 适量
做法步骤
步骤 1
筒骨洗净,焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切,玉米、胡萝卜、山药切块备用。
1. 猪小排用温水洗干净,野生菌备好待用。
2. 排骨放锅里焯下水,水开后煮三分钟捞出冲洗干净,沥干水待用。
3. 把油放入烧热的锅子内,油温七成热时放入姜片与八角爆香。
4. 放入排骨煎至变色后放入生抽与老抽炒匀上色。
5. 倒入料酒炒香后加入热水,放入清洗干净的野生菌,干辣椒,蒜头,葱结,糖,烧开后转小火慢炖50分钟。
6. 时间差不多时,加入盐调下味,可尝下咸淡后再放盐,因为生抽与老抽已经有咸味了,大火收汁,出锅前放些鸡精炒匀。
7. 把排骨野生菌装在砂锅里,放上一根香菜做点缀,端上桌美美的享用啦,野生菌吸收了肉汁的鲜美,非常的好吃,当然最好吃的还是排骨了^_^
1、准备材料:青头菌100克、排骨150克、豆瓣酱15克、酱油10克、料酒15克、味精3克、生油50克、生粉15克、姜适量、蒜片少许,高汤适量。
2、将青头菌摘洗干净切成片;排骨剁成小块,放入沸水中焯去血水备用。
3、炒锅置旺火上.倒入生油烧热;把排骨炒干水分,加豆瓣酱,酱油,姜、蒜片炒香,倒入原料、高汤、料酒,用小火炖至熟透,加味精调味,用水兑生粉勾芡即成
到此,以上就是小编对于养生鲜菌汤作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生鲜菌汤作用的3点解答对大家有用。
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