冬天养生的汤,冬天养生的汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬天养生的汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬天养生的汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬天炖什么汤最适宜？
2. 冬天煲什么汤，最滋补？
3. 冬天应该喝什么汤？

冬天炖什么汤最适宜？

      冬天气候比较寒冷，炖以下几种汤可以滋阴去火，增强身体的免疫力，主要有，排骨莲藕汤，银耳红枣汤，羊肉汤，甲鱼汤，等等，都非常合适，我的回答提供参考，谢谢，

冬天煲什么汤，最滋补？

冬季寒冷干燥，适合煲汤来补充营养保暖。最滋补的汤料当属鸡枞菌、冬虫夏草、人参、淮山等补品。可以用这些滋补材料搭配鸡骨或鸭肉，再加入当归、枸杞等中药材煲汤，既能补充蛋白质、维生素，又具有温补、滋阴的功效。

此外，栗子、红枣、山药等食材也是冬季常见的滋补食材，可以搭配猪骨或牛骨一起煲成汤料，补充热量和营养。总之，冬天煲汤要以滋补为主，搭配一些中药材和食材，既能驱寒保暖，又能提高免疫力。

以下是一些适合冬天滋补的汤品：

- 山药排骨汤：去皮的山药切成滚刀块，放入清水中滴几滴白醋，这样可以防止山药氧化变黑。排骨冷水下锅，加葱、姜、花椒酒去腥，焯烫后捞出。锅内底油，下葱、姜爆香，下排骨煸炒到表面微微发黄，倒入开水。大火烧开后小火咕嘟半个小时，然后加入玉米、胡萝卜、山药、红枣和枸杞，再炖煮15分钟，加盐和胡椒粉简单调个味。

- 萝卜丝汤：不要杀水（无油无水干锅培炒），不要冲泡水去炙炒。萝卜丝保持大火状态两分钟左右，臭萝卜味就会随着水汽的挥发慢慢被带走，多余的汁水要沥出去。建议用猪油。高温状态打散的鸡蛋快速放到锅里边，炒的微微有些发老，再加上点葱段、姜丝。葱姜出香的时候放上点虾皮。热水淋浇到锅里边，保持大火状态，盖上锅盖快速翻煮五分钟。控掉水分的萝卜丝丢到锅里，搭配上一些的胡萝卜、绿萝卜、木耳，稍微少来一点点的盐巴。松茸调味料来上十来颗，白胡椒粉多一些，小半勺米醋，一淋浇，汤锅再次沸腾就算是齐了。

- 冰糖雪梨汤：雪梨去不去皮都行，先切成大厚片，再改刀成骰子粒大小的丁。提前泡发的银耳撕成小朵，方便熬出胶质。炖汤最好用砂锅、玻璃锅或者不锈钢锅。放入银耳和雪梨丁，按照个人口味放入黄冰糖或者冰糖，再加一点大枣，加热水没过食材。先用大火烧开再转小火，盖盖慢炖一个小时。最后来点枸杞，枸杞不能炖时间太长，盖盖最后再炖10分钟。

冬天应该喝什么汤？

冬笋排骨汤

鲜笋、火腿，加上新鲜排骨，小火慢慢煨上1小时，汤白味美，喝一口，鲜得掉舌头。

食材：冬笋500g 排骨500g 宣威火腿100g

姜两片 葱两颗 清水2L

做法：

到此，以上就是小编对于冬天养生的汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬天养生的汤的3点解答对大家有用。

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