养生砂锅煲汤好吗,养生砂锅煲汤好吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生砂锅煲汤好吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生砂锅煲汤好吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 养生砂锅干啥用？
2. 明火砂锅和电砂锅哪个煲汤营养好？
3. 买砂锅还是药罐呢？我是个养生达人，砂锅能炖汤还能煎药，药罐也能炖汤嘛？怎么选择呢？
4. 炖汤对身体好吗？

养生砂锅干啥用？

养生砂锅最好是煲汤用。砂锅煲出来的汤相当好喝了。它能保存食材的鲜美还能保持汤一直是热的。现在老一辈人都会选择砂锅，比如鸡汤。排骨汤，牛肉汤，山药汤，还有很多。这些汤用砂锅做都是非常好的。就我本人也是选择砂锅做汤的，非常好用。

明火砂锅和电砂锅哪个煲汤营养好？

当然是明火砂锅更好,明火砂锅受热更均匀。而且火力更旺盛,而电砂锅非常慢,煲汤非常慢。因为现在愈来愈多的人们崇尚佛法养生，对各种营养汤品情有独钟，不但能唤醒沉睡的味蕾，还能喝出好气来。

而电炖锅又称炖锅，电锅，但是耗电要比电饭煲等电锅小很多，功率一般在300W以下，最小值不足80W，容量有大有小

买砂锅还是药罐呢？我是个养生达人，砂锅能炖汤还能煎药，药罐也能炖汤嘛？怎么选择呢？

药罐一般来说煎过药之后，罐子里会有很大的药味，不再适合炖汤，如果是个养生达人，既想选择炖汤还要选择煎药，选择砂锅可能会好点。

1、传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。

2、砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。

还是买砂锅吧，砂锅可以做你爱吃的有营养的养生汤，熬药的话，一般在哪看病开药，就有给代熬药的，不用自己熬了，另外，日常生活中。吃药的时候必定是少数，建议。还是买砂锅比较实用。

炖汤对身体好吗？

<span style="font-weight: bold;">这个问题毋庸置疑，炖汤对身体非常好。南北饮食文化有很大差异，一方水土养一方人。南方人爱喝汤，特别是广东人，吃饭离不开汤，汤能滋养身体。

在我们这里，最常喝的汤是鲫鱼汤。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，奶白色的汤，口感鲜美、味道醇正。产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。不但方法简单而易做。

1.鲫鱼2-3条，用清水洗干净，控水备用；

2.起锅烧热，放入少量油；

3.放入鲫鱼转小火正反面煎制；

4.待鱼皮变黄，加水没过鲫鱼，大火沸腾后，转入小火继续炖20分钟左右十五分钟，加入适量的黄酒；

5.加盐、白胡椒粉、葱花、香菜出锅即可。

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小贴士：

炖鱼热锅煎至两面发黄，炖出的汤是奶白色。

当然好了，但是不能煮太久，水煮久了 里面的含氨量就高了,这种物质是对人有害的 这是不好的 但是煲汤时间短不好喝也没什么营养 一般8分钟就够了.记住"中正舒安" 就是适而可止!

到此，以上就是小编对于养生砂锅煲汤好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生砂锅煲汤好吗的4点解答对大家有用。

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