砂锅养生汤探店,砂锅养生汤探店***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于砂锅养生汤探店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍砂锅养生汤探店的解答,让我们一起看看吧。
砂锅白菜豆腐煲的家常做法?
食材
1/先把大***放入砂锅里铺平,上面放上泡粉丝铺平。
2/然后把香菇焯水撒在里面。
3/把豆腐和五花白肉片进行焯水。
4/把焯好水的豆腐和白肉放在最上面,然后把泡海米连同海米水一同倒入砂锅中。
5/最后用盐和胡椒粉调味。
6/调好味注入骨汤。
***豆腐保平安,祖祖辈辈吃了多少年的菜。百菜不如***,***营养丰富,可以和许多蔬菜搭配。***豆腐汤就是一款很好的冬季养生汤,味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质和维生素。
***豆腐砂锅的做法步骤
1.***切条,豆腐切块。
2.砂锅里先放***,上面铺一层豆腐,倒入鸡汤,加至与豆腐齐平,再加入适量生抽、盐调味。
4.起锅,撒香菜。
步骤 1
【材料】(💗其它自己喜欢吃的食材可自行添加,如鲜蘑菇、豆腐丝、腐竹、黄豆芽、肉丸、小酥肉等等)
步骤 2
【做法】 1、砂锅里放少许油,⚠️最小火🔥下葱姜蒜,略微煸炒出香味。(注意⚠️有的砂锅不能直接炒,可以换普通炒锅,炒好加水煮开后再移入砂锅炖)
步骤 3
下五花肉片煸炒-放XO酱-放酱油。💗五花肉尽量煸炒出油,这样比较香。
步骤 4
大***、豆腐、带皮五花肉准备好;大***的老叶子可以剥掉蒸包子,炖菜不宜用太老太干的,要用这种水分多的脆嫩的;豆腐不用内酯豆腐就可以,盐卤或者石膏点的豆腐能在汤汁中久煮而不碎,而且越煮越入味;带皮五花肉有油脂,让***叶吸收会更香
1、***用手掰大块,如果有筋步把筋撕掉;***的块稍微大一些,吃着过瘾。
2、豆腐放在手掌上,用刀切块,这样比放在案板上好处理。
3、带皮五花肉切薄片;肉一定要有些肥的,纯瘦肉不适合做这道炖菜,太干太柴不好吃。
4、砂锅放加热,倒少许油,先将葱花煸炒出香味,再把肉片倒入锅中翻炒变色。
5、待肉片的油脂被炒出后,将***入锅中翻炒,使唤***叶片能吸收进肉脂。
6、待***变软后,将豆腐入锅中。
7、根据口味淋入适量酱香汁或者适量的酱油、生抽、蚝油。
8、倒入适量热水,水沸腾后转小火,盖上盖子焖炖10-15分钟。
9、打开盖子可根据口味撒少许盐,轻轻混合几下即可离火。
为了健康少油少盐,不放调料,还能做出好吃又美味的菜,怎么做?
少放调料不一定只能吃菜哦,每天基本的营养还是要保证的,我给你介绍一道低脂高蛋白的肉菜吧,适合减脂增肌的美食——柠檬手撕鸡,具体做法如下:
用料:
鸡腿2个 姜3片
小葱2根 盐3勺
蒜1头 香菜3根
小米椒5个 糖2勺
生抽1大勺 柠檬半个
凉水适量
步骤:
说起少油,少盐,少糖,比较清淡的菜,那就要数粤菜啦!今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜,制作也非常的简单。
一、广东湛江白切鸡
皮爽肉滑,清淡鲜美,做法简单。
1、大锅里烧开水,把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟,再拿出,放入冰凉水中冷却5秒钟,这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。
2、锅内加水,放入胡椒碎粒葱白和生姜,水煮开,要全部没过鸡身,水烧开后,放入焯水的鸡,开小火,煮10分钟,再关火,焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟,收紧鸡的表皮。
3、蘸料制作:生姜、大葱白切末,装入碗中,再加入食盐,白糖,鸡精,胡椒粉;锅内烧油,再加入一点芝麻油,烧热后,倒入料碗中,就成功了。
二、清蒸鱼
广东人吃鱼只喜欢清蒸,觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美,做法如下:
1、鱼洗净后,用厨房纸擦干表面水分,再放入铺满葱段的盘子里。 鱼身抹匀盐,放几片姜片, 淋上少量食用油, 大火蒸 10分钟左右。
2. 蒸好出锅后, 把盘子里多余的水分倒掉, 把姜片和葱段拿掉,撒上少许胡椒粉,芝麻油,再铺上切好的葱白, 姜丝, 葱花。
到此,以上就是小编对于砂锅养生汤探店的问题就介绍到这了,希望介绍关于砂锅养生汤探店的2点解答对大家有用。
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