湖南郴州的养生汤,湖南郴州的养生汤哪里有卖

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南郴州的养生汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南郴州的养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 桂东特色菜？
2. 怎样做坛子肉？
3. 郴州附近旅游，有好玩的吗？

桂东特色菜？

桂东是中国湖南省的一个地区，以其独特的地理和文化背景而闻名。以下是一些桂东地区的特色菜肴：

1. 桂东酸笋炖猪脚：这是一道成功的荔浦猪脚菜。将荔浦猪脚与鲜嫩的酸笋一起炖煮，增添了独特的酸味和口感。

2. 桂东乡村土鸡：桂东地区有丰富的山区***，产生的土鸡肉质鲜嫩，多***用蒸、炖等方式进行烹饪。

3. 桂东钱家老鸭汤：这是桂东著名的一道老鸭炖汤菜。选用优质的老鸭，搭配多种中草药和鸡蛋者汤炖煮，汤汁鲜美养生。

4. 桂东米粉：桂东地区有传统的手工制作米粉技艺，该米粉口感滑嫩，搭配各种配料如肉片、豆腐、豆芽等，香辣美味。

怎样做坛子肉？

配料:五花肉，葱姜八角，陈皮，香叶，桂皮，山楂片

调料:糖色，酱油，黄酒，盐，白糖

做法:首先五花肉切大块焯水，然后焯水后的五花肉控干水分，锅中加少许油把五花肉煸炒一下，把五花肉多余的油脂煸炒出来，这是坛子肉吃着不腻的第一步。

把煸好的五花肉放入坛子或者砂锅中，加入糖色，和葱姜大料，加入黄酒 （这是让肉肥而不腻的第二步，加入陈皮和山楂，可以分解肉内多余的油脂，加入黄酒可以更香）

然后烧开后调味， 放盐白糖 ，小火慢炖一个小时，最后大火收汁即可

坛子肉的做法

 主料 五花肉 700g 鸡肉 100g 辅料 葱 20g 盐 适量 姜 20g 蒜 15g 红枣 30g 冰糖 50g 大料 1个 花椒 适量 生抽 30g 黄酒 30g 枸杞 适量 

步骤 

1.五花肉一起洗净 

2.切成大块 

3.备好红枣和枸杞

 4.备好葱姜蒜大料花椒

 5.坐锅烧水，把五花肉在开水锅煮五分钟捞出。

在烹调中常用的咸、甜、酸、辣、香、鲜、苦七种味中，辣味是刺激性最强的一种基本味。很多好吃的菜，都需要辣来调味。这倒不是要一味追求辣的强度，而是要达到：香而不辣、风味浓郁、口感良好、老少咸宜的境界，这样才能成就一道菜的“江湖地位”。

比如下面这道菜。

红红火火的坛子肉

坛子肉是湖南郴州的传统名菜。

古时候村里人生活不富裕，只有过年过节才能吃上肉。而年猪肉短时间吃不完，为防止猪肉变质，当地人就把油炸过的猪肉加盐、辣酱腌制在大瓷坛里。这样一来，肉不但能长久保存，还兼有鲜、咸、辣的浓郁味道，并散发着一种独特的香气。

制作食材

猪硬肋肉5000克，冰糖15克，肉桂5克，葱、姜各10克，酱油100克。

制作流程

1.将猪硬肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯5分钟捞出，用清水冲洗干净。葱切成4厘米长的段，姜切成大片，用麻绳捆扎好。

2.把肉块放入瓷坛子中，加冰糖、肉桂、葱、姜、酱油及清水1000克，以浸过肉块为度，用盘子盖严坛子口，置中火上烧开5分钟，改微火煨炖约3小时，至汤浓肉烂即可。晾10分钟，把肉块与汤盛入汤碗内，也可在坛底用盘子托着，原坛子一块上桌。

制作要领

1.入瓷坛子前的方块肉要用沸水焯去血污；

2.煨炖时要用

郴州附近旅游，有好玩的吗？

都说世界那么大，我想出去看看。外面的世界很精彩，出去看看是好事，可以知道山外有山，人外有人，这样未尝不是件好事，学会旅游，更要要学会如何去看待这世间的美景。

在宜章县五岭群山中有着一个被称作是“第二西双版纳”和“南国天然树木园”之称的莽山。这样的赞誉，放在这样的绿色瑰宝之中也不足为奇。莽山的气候温和，降水量充沛，绿色植被覆盖率高，植物生长茂密。这些优越的自然条件，使之形成了独特有趣的格局，堪称森林博物馆，各种各样的生物在这里杂居生活着。

<span>湖南省郴州市的省级历史文化古村，板村古镇，历经六百多年的沧桑之后，恢复了往前的辉煌。古村里面有一奇事，全村同姓同宗，为汉武帝刘氏后裔，称之为典型的宗族聚落。

整个古村依山就势，规模非常宏大，古巷曲径通幽，石板路布局机巧，奇石异村令人叫绝，乡村古风别有洞天。雕塑工艺精湛，古村建筑保存完好。综上所述，它被誉为文化底蕴最厚重的“湘南第一村”。

到此，以上就是小编对于湖南郴州的养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南郴州的养生汤的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.kpprw.com/post/60571.html