养生羊排汤优惠,羊排汤的好处
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生羊排汤优惠的问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生羊排汤优惠的解答,让我们一起看看吧。
清炖冻羊排的正宗做法?
食材:冻羊排200克、冬瓜100克、红枣5克、枸杞5克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。
做法:
1.冻羊排提前解冻,洗净。
2.冬瓜去皮切片。
3.红枣去核切片。
4.枸杞浸泡5分钟。
5.姜切片。
6.小葱切葱花。
7.首先起锅烧热水,水开放入羊排、料酒、生姜,焯水3分钟,捞出备用。
8.然后起锅倒油,油温6成热,放入姜,炒出香味。
步骤1
羊排骨500g;白萝卜半个;油适量;盐适量;花椒粒适量;八角1个;葱1根;姜1块;香叶2片;五香粉适量;胡椒粉适量;生抽适量。 做法:1、买了一扇羊排,让商家给切断,结果商家就切成这个样子,取两条羊排冷水泡出血水,焯水后冲洗干净,一条用来烤,另一条用来炖萝卜;
步骤2
葱姜去皮洗净切段切片,花椒、大料、香叶冷水冲洗干净
步骤3
主料:冰冻羊排1000克
辅料:鸡蛋2个,鸡蛋清1个,西红柿250克,荷兰豆(罐装)15克,生菜100克,胡萝卜50克,芹菜25克,洋葱50克,吉利丁50克,芹菜叶10克
调料:食盐适量,味精少许,清汤(鸡汤)适量,辣根沙司125克
做法
1.冰冻羊胸排洗净,去筋膜;葱头去皮,芹菜摘筋,洗净;把胡萝卜去皮,洗净。
清炖羊排最正宗的做法不用砂锅?
原料
羊排适量、白萝卜一根。
配料
生姜各适量。
做法
1、先将羊排切块,放入锅内,加入冷水,煮开后焯水,直到羊排变得发白即可。
2、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时,剪掉中间的硬芯,然后放入40度的温水中反复搓洗挤压,将猴头菇的***洗掉,然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。
3、准备砂锅,首先加入清水,放入焯过的羊排,倒入少许料酒,放入葱、姜,然后放入泡发好的猴头菇,用大火烧开,沸腾后就转成小火,煲到羊排8成熟就可以了。
4、接着放入胡萝卜块,煮到羊排软烂,加入食盐和鸡精,调味后,继续煮3分钟,就可以出锅了。
1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;
2、羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
1、食材:羊排500克、蒜4瓣、油适量、冰糖4颗、料酒2勺、胡椒粉适量、老抽1勺、盐适量。2、羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。
3、冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫,沥干水分备用。4、锅内放少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色。
5、放入羊小排翻炒上糖色,加入料酒和胡椒粉调味。
6、放入适量老抽翻炒均匀,使羊排的颜色变酱红浓赤。
7、填水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮,大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅装盘即可。
食材:羊排:750克。
配料:盐:6克,葱:1根,姜:1块,蒜:4瓣,桔子皮:2片,干辣椒:3个,香叶:1片,八角:1个,桂皮:1段,花椒:1小把,小茴香:1小把,肉蔻:1个,豆蔻:1个,良姜:1块,白芷:2块(如果您家中没有这么多香料,至少要有香叶、八角、桂皮、花椒、小茴香)。
做法:
1、切块儿后用清水拔出血水,中途换几次水。羊排凉水下锅后倒入少许料酒,进行焯烫,水开后捞出用温水冲洗干净,控干水份备用。
2、将香料用纱布包好冲洗干净,蒜、葱切段,姜切片,一起放入锅中,加水烧开。
3、放入羊排块儿、干辣椒、桔皮一起中小火炖煮,我这里总用时1小时20分钟。剩5分钟结束时放入盐,搅拌均匀焖上一会儿就可以暖暖地享受美味啦。
到此,以上就是小编对于养生羊排汤优惠的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生羊排汤优惠的2点解答对大家有用。
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