菌子汤滋补养生,菌子汤滋补养生效果好吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌子汤滋补养生的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌子汤滋补养生的解答，让我们一起看看吧。

1. 菌子汤 《风中奇缘》里是啥含义啊？
2. 蘑菇怎么炖吃香？
3. 野生菌火锅醮水做法？

菌子汤 《风中奇缘》里是啥含义啊？

不是的，我觉得小月说的菌子汤就是卫无忌--君子(艾玛，捂脸羞涩中～)。因为，卫无忌问到:昨晚你有喝菌子汤？然后小月就特别羞涩的指向将军（谐音“君子汤”），再然后，将军就笑着把月扑倒了。。。

蘑菇怎么炖吃香？

首先最好的方法就是清炖，将蘑菇洗好，撕成大小均匀的块，锅中倒油，放葱姜蒜，报箱，然后再放入洗好的蘑菇，加入盐鸡精，味精，生抽蚝油，继续翻炒，如果有点干过，就少加少量水，继续翻炒，等蘑菇炒软变色就可以了

1、食材：猪骨500克，蘑菇600克，葱白2克，盐适量。

2、准备新鲜猪骨，并垛成块状，洗净，以备用。

3、将新鲜蘑菇洗净。

4、并将洗净的蘑菇，撕成块状，以备用。

5、将猪骨入锅，放入适量水。

6、待水放好后，盖好锅盖，并炖二十五分钟即可。

7、猪骨炖好后，将蘑菇入锅同猪骨炖三分钟便可，然后加入适量盐搅拌均匀。

8、最后，将骨头炖蘑菇汤入盘，放入葱白便可食用。

小鸡炖蘑菇不愧是东北的名菜，那味道就是没的说，吃过的都忘不了，感觉鸡和蘑菇简直是绝配，尤其是榛蘑配柴鸡，炖在一起真的是太香了。 前几天朋友去东北旅游回来给我带了些榛蘑，我赶紧去买了只柴鸡一起炖炖，太香了，记得要想够香够好吃一定要买柴鸡别买三黄鸡啥的嫩鸡哈！

做这道菜还要注意不要用太多的调味料，我就用很简单很家常的葱姜和八角，别用一大堆香料，搞得跟中药味似的，会把鸡和蘑菇的鲜味给夺去了掩盖住了，要的就是原汁原味，鸡肉与蘑菇充分的炖煮，它俩能够互相吸收各自的鲜味和香味，最后这两样食材做好了都特别香，不要掺杂太多的杂味进去。

还有就是泡蘑菇的水不要扔了，炖鸡时用到会给这菜增香提鲜的，配米饭真的可以多吃一碗，下酒也不错，鸡肉比较有嚼头，蘑菇吸收了汤汁也还有些嚼头，口感是真棒，不过一定要买到没沙子的榛蘑哈，不然一吃就被沙子硌牙那可是十分崩溃的一件事，自打我上次吃烧鹅把牙齿崩掉了一块，我吃饭最怕被硬物硌牙了，吃啥都加小心嘿嘿。

所需食材：柴鸡一只，榛蘑100克，葱20克，姜10克，生抽25克，老抽5克，料酒30克，玉米油10克，盐4克，清水适量。

制作过程：

蘑菇最好的吃法是和小鸡炖在一起。有一道非常有名的菜，蘑菇炖小鸡儿。将蘑菇用清水泡上几个小时。

将杀好的新鲜小鸡用清水洗干净。然后加料酒。姜，葱等出去腥味的佐料。和小鸡在一起炖。

等到六成熟的时候，把蘑菇放进去，小火。合计在一起焖炖。再过半小时。就做好了，特别好吃。

野生菌火锅醮水做法？

食材：石头菌、青头菌、鸡油菌、见手青、谷熟菌和宣威火腿。

配料：香葱、香菜、大蒜、黄姜、草果、花椒、小米辣、糊辣椒、豆腐乳、花椒油、芝麻油。

做法：

1、把石头菌、青头菌、鸡油菌、见手青、谷熟菌刮洗干净，撕块待用。

2、宣威火腿刮洗干净后熬汤待用。

3、大蒜剥皮，洗干净后，部分切碎，其它瓣蒜待用。

4、摘除小米辣的蒂，洗净待用。

5、把黄姜刮皮，洗干净后部分切片，其余切碎待用。

6、香葱和香菜捡好后洗干净切碎待用。

7、各人根据自己的喜好，用糊辣椒、香葱、香菜、豆腐乳、花椒油、芝麻油等佐料配制成蘸水。

到此，以上就是小编对于菌子汤滋补养生的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌子汤滋补养生的3点解答对大家有用。

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