养生汤所用的药材,养生汤所用的药材有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生汤所用的药材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生汤所用的药材的解答，让我们一起看看吧。

1. 五色滋补汤怎么制作？
2. “每天老火汤，身体不健康”，广府汤和健康真的不可兼得吗？
3. 为什么养生酿汤那么营养滋补？

五色滋补汤怎么制作？

立秋后又到贴秋膘的时候了，今天为家人做道家常版的五色滋补汤。1买回筒子骨凉水起锅焯水捞出。2香菇泡发，白萝卜，胡萝卜，玉米切块备用。3用砂锅加清水放入筒子骨，姜片，葱段中火炖40分钟，4再改小火加白萝卜，胡萝卜，玉米，香菇手撕成块放入，加红枣，盐慢炖20到30分钟。5出锅前放鸡精，滴几滴香油，喜欢吃香菜的出锅可以放点。

【药材】青皮10克，银耳5克，黑豆20克，红枣15枚，黄花菜10克。

　　【食材】白砂糖10克。

　　【做法】

　　步骤1：银耳、黄花菜洗净，泡发，去蒂：青皮、黑豆、红枣洗净，红枣去核。

　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，青皮放入布袋扎紧口与黑豆一起放入砂锅，大火煮沸转小火煎煮30分钟，捞出药包，放入银耳、红枣、黄花菜，小火炖煮至豆、银耳烂熟，加白砂糖调味即可。

　　【功效】和五脏、调气血、消皱纹。适用于预防和治疗颜面部过早出现皱纹。

　　【食法】每日一剂，日常食用。

我喜欢食用药补，介绍一个我日常用的方法希望对你有用

【药材】青皮10克，银耳5克，黑豆20克，红枣15枚，黄花菜10克。

　　【食材】白砂糖10克。

　　【做法】

　　步骤1：银耳、黄花菜洗净，泡发，去蒂：青皮、黑豆、红枣洗净，红枣去核。

　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，青皮放入布袋扎紧口与黑豆一起放入砂锅，大火煮沸转小火煎煮30分钟，捞出药包，放入银耳、红枣、黄花菜，小火炖煮至豆、银耳烂熟，加白砂糖调味即可。

　　【功效】和五脏、调气血、消皱纹。适用于预防和治疗颜面部过早出现皱纹。

　　【食法】每日一剂，日常食用。

五色蔬菜汤***用青色入肝的白萝卜叶、红色入心的胡萝卜、***入脾的牛蒡、白色入肺的白萝卜、黑色入肾的香菇，以君、臣、佐、使配伍，通过相生相克完成人体脏腑制化关系，建立人体稳态平衡内环境。红萝卜、香菇、牛蒡，都是可以抗癌的蔬菜，特别是食用白萝卜好处很多，白萝有丰富的维他命，能分解淀粉和一氧化碳，特别适合那些常吃肉的人，帮助他们把体内废物排掉。

五色蔬菜汤的做法X五色蔬菜汤的做法五色蔬菜汤的做法

五色蔬菜汤的做法

蔬菜汤的做法比较简单，是以牛蒡为主要原料。

原料与使用量：白萝卜约400克（8两），萝卜叶约200克（4两），胡萝卜约200克（4两），干香菇3个，鲜牛蒡根约200克（4两）或干牛蒡约25克（以上原料误差20%左右无妨）。以上材料洗净切成大块，放不锈钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火烧开，微火炖一小时装入玻璃器皿即可，冷却后可置冰箱保存，3天内喝完(患者600毫升/日）。

“每天老火汤，身体不健康”，广府汤和健康真的不可兼得吗？

广东饮食文化的重要组成部分当然少不了老火汤。老火汤又称为广府汤，是广东人饮食必不可少的。

老火汤历史悠久，这与广东气候湿热密切相关，随着季节的转变，广东人会使用不同的食材与药材煲煮养生汤，以调节人体的阴阳平衡。不过最近几年有人提出质疑：老火汤真的补吗？每天喝老火汤，身体真的会健康吗？

有医生就指出，老火汤的食材大都为猪骨、猪肉、动物内脏、鱼等，这些食材一旦经过长时间的加热，这些食材里面的嘌呤物质就会融入汤里，时间越久，就溶解得越多。过量喝汤里的油脂，就会引发高血压、冠心病等一系列的疾病。

但并不是说老火汤和健康是不可兼得的，要健康地喝老火汤，首先煲汤的时间控制在半小时至一小时左右；每个星期喝一次老火汤就足够了，有痛风、糖尿病、高血压等疾病不可以喝老火汤。

为什么养生酿汤那么营养滋补？

什么是酿汤养生？酿汤养生是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，经过特殊“食品化炮制”，就能做到药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰，将“良药苦口”变为“良药可口”；既具有较高的营养价值，又可防病治病，[_a***_]强身，延年益寿。酿汤是新研发的一种新技术，用通俗的话说，酿汤养生是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。

　　为什么酿汤有那么好的养生功效，跟市面上的其他汤有什么区别？

　　1、 市面上的养生汤，常见的是滋补性，功效单一，煲汤器具不安全不卫生，让人无信任感。

　　2、 传统汤都是以煲、熬的方式，不科学，费时费力，而且嘌呤含量极高，营养不利人体吸收，功效方面更是很低，喝多了对人身体并没有好处。酿汤的酿造对工艺、设备要求都比较高，市面上的汤都很难达到酿造的效果。

　　3、 药膳养生汤，需要合理搭配药材食材，更需要针对性的调配，没有相关知识根本无法做到。

到此，以上就是小编对于养生汤所用的药材的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生汤所用的药材的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.kpprw.com/post/59830.html