养生汤煲汤食谱气血,养生汤煲汤食谱 气血
dfnjsfkhak时间2024-01-09 00:54:09分类养生汤浏览37
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生汤煲汤食谱气血的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生汤煲汤食谱气血的解答，让我们一起看看吧。
五月汤怎么做？
农历五月被称为“毒月”或“恶月”，天气炎热，人们喜欢吃寒凉食物，结果大伤脾胃。
气候炎热，气血更多运行于体表，造成体内虚寒，脾胃作为中焦最重要的器官，在毒五月***别容易受损。
所以农历五月一定要注重肠胃的保护，多吃温热食物，少食凉。
可夏天总是贪凉，总是避免不了，所以多多喝今天这款汤，把脾胃养好。
四神猪肚汤，是一道著名的健脾益胃养生汤。
猪肚，以脏养脏，多吃猪肚有助于养胃。
下面就来看看具体做法......
【食材】
猪肚一个、山药300克、芡实30克、茯苓15克、莲子15克、枸杞一小把、生姜一块、盐适量、白胡椒粉少许
1、新鲜的丝瓜冲洗干净，用削皮器削去皮，切成滚刀状，丝瓜在挑选的时候，注意捏一下，看是否有弹性，这样可以判定它的老嫩程度。
2、木耳冲洗一道，放入一个容器中，加入适量的温水，放入白糖，这样可以最短时间让它泡发，是一种比较节约时间的做法。锅中放入植物油，把姜片和蒜末还有葱段放进去爆香，接着倒入准备好的丝瓜翻炒，炒的时候放入盐和料酒。
4、加入泡发好，撕成小块的木耳，一同翻炒，这一步可以让做出来的汤更加入味，而不会出现丝瓜不入味的情况。
5、炒好的丝瓜放入清水煮沸，然后放入白胡椒粉，搅拌均匀，就可以直接盛出开吃了，清热去火还润肤，比肉汤还好喝。
冬天适合喝什么汤？
都说冬吃萝卜夏吃姜，所以首选萝卜汤。白萝卜可以增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还可以帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；还有防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。而胡萝卜含有大量胡萝卜素，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
接下来说说几种常见萝卜汤的做法。第一种汤是常见的白玉瑶柱汤（俗称白萝卜炖鸡架），先将白萝卜削去外皮，以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时，再入蒸锅蒸软，撕丝备用。鸡骨架烫去血水，洗净后放入锅中加淹过食材的水量，煮约30分钟后将鸡骨挑除。将做法1放入鸡汤中煮20分钟，入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。第二种是蛮多人都喜欢的，特别是偏北方的人，冬天应该都吃过羊肉萝卜汤，首先将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用；沙锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。再说一种汤，也是跟常见，排骨海带萝卜汤，先将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用；海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用，枣用水清洗干净；锅中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加盐、老抽、冰糖上色出香；将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。
冬天寒凉，需要一些抗寒发暖的汤补充体力，鸡汤，小米汤，羊肉汤，鱼汤。
鸡汤最好做，煮一只鸡加水姜大料熬煮，煮熟以后好几种吃法：（一）直接用滚烫的汤冲鸡蛋液，去火又保暖。（二）鸡汤里面放上玉米冬瓜炖，好喝又营养。
小米汤加水小火熬20～30就可以喝了。
羊肉汤直接水煮，煮熟下胡萝卜玉米或者白菜粉条，一锅鲜美的羊肉汤出锅啦！
鱼汤喜欢喝鲫鱼豆腐汤，用油两面煎加热水小火炖，豆腐可以早加上，万滚豆腐千滚鱼，豆腐不怕久煮，白滚滚的鱼汤出锅啦。
到此，以上就是小编对于养生汤煲汤食谱气血的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生汤煲汤食谱气血的2点解答对大家有用。
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