养生锅炖鸡腿汤,养生锅炖鸡腿汤要多久
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生锅炖鸡腿汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍养生锅炖鸡腿汤的解答,让我们一起看看吧。
鸡肉可以炖黄瓜汤吗?
可以啊。黄瓜鸡汤材料:黄瓜100克,鸡脯肉50克调料:精盐适量,味精、香油3克;葱5克黄瓜鸡汤的做法1、将黄瓜洗净切丝洗净,鸡脯肉切丝备用。
2、净锅上火倒入油,将葱炝香,下入鸡脯肉煸炒,倒入水,调入精盐、味精烧开,加入黄瓜,淋入香油即可。
煤气灶炖鸡正宗做法?
1、食材:土鸡一只1000克、山药100克、玉米100克、当归适量、大枣5颗、枸杞适量、姜、葱适量
配料:冰糖、盐、香油
2、把鸡杀好处理干净洗干净后,剁成大小一样的鸡块,用水浸泡10分钟,泡出血水,把葱姜洗干净,姜切片、葱切段备用。
3、起锅烧水,把鸡肉凉水下锅焯水,放入姜片、葱段,大火烧开,把浮末撇去,焯水的时间控制好,不要焯太久了,焯好水后捞出,用温水冲洗干净。
4、准备一个砂锅,电饭锅也行,我个人觉得砂锅炖出来的鸡汤更好喝点,把鸡肉放进去,加入适量的清水,把当归、大枣洗干净放进去,再放几片姜片和一些冰糖,大火煮开,转小火炖煮1个小时,炖煮时间根据鸡的老嫩来决定。
5、把玉米洗干净切小段,山药去皮洗干净切段,枸杞洗干净备用,鸡肉炖煮一个小时后,把山药、玉米放进去,继续炖煮半个小时。
6、提前10分钟把枸杞放进去,出锅时加盐调味,喜欢吃香油的滴几滴香油,味道会更好的,味道鲜美的鸡汤就炖好了。
1.鸡肉用镊子去掉绒毛,切块,放清水泡两个小时,中间要搅动换水,使血水泡出。捞出沥水备用。
2.葱切断,姜切片,蒜切片备用。
3.锅内加油烧热,放入鸡块爆炒。
4.待鸡肉出水,倒入葱姜蒜,八角和花椒继续爆炒,炒出葱蒜的香味。
5.加一小勺酱油和适量盐,爆炒十分钟,加水,水一次加足高出鸡肉。
6.大火烧开水沸腾,加一小勺白酒去腥。
7.小火慢炖40分钟。中间根据自己口味加盐调味。鸡肉软烂,盛出。
主料:
调料:
胡椒粉适量,精盐适量。
做法
一、用冷水加盐1小匙调成盐水泡鸡只30分钟,同时水发冬菇2朵;
二、把鸡内腔清理干净,剥去皮后斩成4块;
三、红枣开边去核;
四、放入蒸汽炖锅,不用放太多水,怕万一底烧干,可加清水1/4杯;
五、用一锅放水1/2锅,口径稍小于蒸汽锅以能让蒸汽锅能坐上去;
六、把蒸汽锅坐上去,烧至水开,让蒸汽慢慢入蒸锅内形成水再成为汤,蒸约1小时后改为小火炖,约一小时,鸡软烂,即可供食用。
猪脚鸡肉竹笋汤怎样做好吃
猪蹄洗干净后切块
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放适量的盐腌制约2小时
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把腌制后的猪脚放锅中倒入适量的冷水,烧开焯水。再沥干。
4
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在洗干净的砂锅中放适量清水,再把猪脚放进去。
材料:
鸡半只、竹笋3根、姜2片、料酒10毫升、盐4克
做法:
1.鸡清洗干净,剁块,放入锅内汆烫,祛除血水后捞出,冲净。
2.另起锅放水烧开,下鸡块和姜片,并淋入料酒,改小火烧15分钟。
鸡肉炖金针菇怎么做好吃?
这样***肉炖金针菇才好吃,第一步金针菇去根撕开多洗几次。第二***肉洗净剁成块,冷水下锅,水开焯几分钟去掉血水。第三步锅中放油,油热下姜片蒜炒出香味,再倒入鸡块翻炒,鸡肉出油后加一勺料酒,一勺盐,一勺生抽,一勺蚝油翻炒,随后倒入金针菇翻炒,再加两碗凉水,中小火煮到收汁就可以啦。
到此,以上就是小编对于养生锅炖鸡腿汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生锅炖鸡腿汤的4点解答对大家有用。
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