养生牛肉萝卜汤,养生牛肉萝卜汤怎么做
dfnjsfkhak时间2024-10-18 19:38:34分类养生汤浏览9
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生牛肉萝卜汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生牛肉萝卜汤的解答，让我们一起看看吧。
牛肉萝卜汤的做法？
2.大蒜拍扁剁碎。
3.牛肉洗净，用厨房用纸拭去水后切成薄片。
4.锅中倒入植物油，中火烧热放入大蒜炒香后将牛肉放入锅中炒至变色，倒入700-800ml水(大概三小碗的量)，水开后撇去浮沫，放入萝卜，加盐、胡椒粉、酱油和牛肉粉调味，再煮10-15分钟，即可出锅。
食材用料
白萝卜1个（600克），牛肉600克，大蒜1头，姜5片，葱5根，生抽4勺，老抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，豆瓣酱1勺，八角3个，花椒20粒，香叶2片，小米辣5个，干辣椒4个，盐1小勺
做法步骤：
步骤 1
焯牛肉：牛肉切小块，冷水下锅，加2勺料酒，煮沸去浮沫捞出
[ 1 ] 准备主料:牛肉380克，白萝卜300克；
[ 2 ] 牛肉切2厘米见方的肉块；
[ 3 ] 白萝卜切成2厘米见方的萝卜块；
[ 4 ] 准备好调料；
[ 5 ] 锅里放适量的水烧开，倒入牛肉。加葱姜、料酒煮开3分钟；
1、材料：牛肉、萝卜、生姜、香葱。
2、将牛腩清洗干净后切小块泡洗干净。3、水中放入生姜片，烧开后，加入牛肉块，去除血水。
4、加入调料一袋，放入萝卜块，盖上盖子，小火炖至熟。
5、操作中盐要放得迟，水要一次加足。如果补水应加热水，热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美
牛肉萝卜汤的家常做法？
准备材料，有牛肉500克，白萝卜1根，花椒几粒，姜5片，葱3根，香菜1根，盐适量，料酒1勺
做法步骤：
1.准备材料，牛肉清洗干净，姜切片，葱切段
2.珐琅锅里加入适量冷水，下牛肉，加几粒花椒，煮开焯烫一下
3.牛肉捞出，用温水清洗干净
4.牛肉放入珐琅锅，加入料酒，姜，葱段，适量开水，大火煮开
5.盖上盖子，小火煮1个小时，焖1个小时
6.萝卜切块，焯水
7.将萝卜放入煮好的牛肉中
8.再一起炖半个小时，加盐
食材
牛腩1500克、白萝卜1根
大葱、姜片、黄酒、八角、盐
做法
1、牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出；
材料:
牛腩600克， 白萝卜1根，大葱1根，姜6大片，料酒1大匙，炖肉料包1小袋，香菜1棵，盐适量
做法:
1.材料
2.电压力煲放3000ML水加热。 牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入 牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟
3.这时候电压力煲里的水已经烧热，加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的 牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。
4.20分钟后，压力煲放气打开。 白萝卜洗净去皮切成和 牛腩等大的方块。放入 牛肉汤里。加盖再压10分钟。10分钟后开盖，白 萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿喝的时候。
1、白萝卜、胡萝卜洗净，去皮，滚刀法切块。
2、牛肉洗净，切小块，注意肉的纹理。
3、锅里烧水，将牛肉焯至变色，捞出。
4、先把牛肉、大葱段、生姜、八角、茴香放入高压锅，加水，盖盖，煮至牛肉软烂，再放入萝卜、盐。
5、继续炖，等到萝卜可以用筷子扎洞时，放入味精即可。
到此，以上就是小编对于养生牛肉萝卜汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生牛肉萝卜汤的2点解答对大家有用。
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