养生驴皮汤做法,养生驴皮汤做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生驴皮汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生驴皮汤做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 驴皮汤的做法？
2. 驴肉的炖法？
3. 驴尾汤什么味道？

驴皮汤的做法？

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　　1、主料：驴肉1000克、猪油20克。

　　2、辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、花椒水适量、味精适量。

　　3、做法步骤。

　　（1）将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片。

　　（2）烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、花椒水、味精。

　　（3）注入适量水，烧煮至驴肉熟烂，拣去葱、姜，装盆即成。

主料：驴肉200g辅料：盐适量淮山适量元肉适量枸杞子适量肇实适量

操作步骤 反馈

1.准备好淮山和肇实

2.杞子和元肉

3.驴肉切片

4.驴肉焯一下水，全部材料加进煲内，隔水炖2个半小时

5.加盐调味

6.一碗热腾腾的汤就做好了

驴肉的炖法？

1、主料：驴皮1000克、猪油20克。

　　2、辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、花椒水适量、味精适量。

　　3、做法步骤。

　　（1）将驴皮洗净，毛刮干净下沸水锅中氽透，捞出切片。

　　（2）烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴皮同下锅，煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、花椒水、味精。

用料：驴肉 1000克、土豆 2个、食用油 10克、花椒 五粒左右、八角 两个、生抽 2勺、盐 一勺、姜 五片、白糖 半勺、料酒一 勺、老抽 一勺

做法：

1、驴肉，洗干净切小块

2、准备材料，土豆去皮，切块，清洗干净

3、驴肉焯水（水滚即可）

用料 :驴皮 500克，驴肉200， 八角 4个， 花椒 适量 ，黄豆酱 一大勺， 盐 适量，姜 5片 ，葱 2根 ，蒜 5-6瓣 ，干辣椒 2个 ，老抽 适量， 香叶 2-3片 ，生抽 适量， 老抽 适量 ，耗油 适量， 料酒 一大勺。

做法

驴皮洗干净，冷水下锅，加入料酒，焯出血水，洗干净备用;

油热放入，葱 姜 蒜，辣椒 花椒 八角，桂平，香叶，炒香;

炒出香味，加入豆瓣酱，小火继续翻炒

1、主料：驴肉600克、胡萝卜3根。

2、辅料：茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个。

3、驴肉切大块，再清洗一遍，控干水份。

4、大料洗净备用。

5、胡萝卜去皮洗净切大块。

驴尾汤什么味道？

驴尾汤喝起来没有膻味儿，因为放了枣一起炖，汤喝起来有点甜甜的，特别香。

1.驴尾用小火燎一下驴皮，用清水洗干净。

2.葱切段，姜切片。

3.将驴尾放入砂锅中加入足量的清水煮开。

4.用手勺撇去浮沫。

5.放入葱段和姜片。

驴肉含有脂肪、蛋白质、维生素A、钙、镁、磷、钠、钾、硒等矿物质。驴肉具有补气养血的功效，对于体弱多病、头晕目眩、病后体虚的人群有很好的补益作用。所以，红枣驴尾汤经常作为炖品滋补功效。驴尾汤味道甘甜，炖的时间越久，驴尾炖烂跟龟苓膏一样软糯，汤汁也是营养而甘甜。

到此，以上就是小编对于养生驴皮汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生驴皮汤做法的3点解答对大家有用。

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