营养养生小肠汤,营养养生小肠汤配方
dfnjsfkhak时间2024-10-17 04:20:16分类养生汤浏览10
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养养生小肠汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养养生小肠汤的解答，让我们一起看看吧。
清炖小肠汤的做法，清炖小肠汤怎么做好吃，清炖？
主料：小肠500g辅料：香葱 适量盐、适量八角、适量桂皮步骤：1.小肠清洗干净，2.放进开水里过开水去味，3.再清洗切段，4.放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，5.高压40分钟，6.炖好的小肠开盖放点盐，7.再次烧开，撒上葱末即可
给你推荐几种经典的1米汤煮小肠，煮粥的时候多放些水，煮好后米汤取出备用，小肠洗干净，锅里放入米汤，不要太稠，但是也别太稀···，等锅里米汤煮沸，小肠切段，放入，煮1分钟就好了，小肠很容易熟，煮久就老了。加入盐，味精，米酒，喜欢的话还可以敲入一个蛋花，放点葱。2海带小肠煲小肠洗净，放锅里烫一下，比较经典的是小肠打结再放入锅里，这样外形美观，而且很脆，氽一分钟，等小肠定型捞出，然后放入煲锅中，加入海带和生姜，炖熟，放盐和味精，料酒。3黄豆小肠煲做法和海带小肠煲类似，但是保的时候可以加入排骨，腐竹，这样做出来的口感特别浓郁。4香草小肠汤这是客家经典，但是香草不好买，淘宝上有卖，自己搜索下香草小肠汤，小肠洗干净，放入锅里炒一下，然后加水，煮开，这样汤炖出来会变白，放入锅中炖，等小肠脆软的时候加入几根香草，盐，味精，汤很香浓，有很独特的草本香味。5卤煮小肠这是北方的特色，口味比较重，但是已经不算是汤了，就是小肠和猪肝，猪肚一起放在锅里，一边加热一边吃，汤是用香料酱油料酒做的卤汁。
食材清单
姜 5g 、 葱 5g 、 芝麻香油 适量 、 海带 两条 、 小肠 两根
烹饪步骤
步骤1/3
海带洗干净切成小片了，小肠编成了麻花瓣加入姜片用高压锅 更省时省力
步骤2/3
20分钟左右小肠就能很软了，喜欢吃小肠Q弹的时间可以缩短
最后一步
准备食材：
苦菜100g，小肠200g，食盐，鸡精
做法：
1.将摘回后的苦菜放在盘中，用手将苦菜中的杂草或者是老叶处理掉。处理好后的苦菜放在盘中，加入适量的水，食盐浸泡会儿。苦菜经过浸泡有杀菌消毒的好处，洗干净后放在盘中备用；
2.小肠买回来，加入地瓜粉，食盐将其搓洗干净，洗净后放在锅中。将小肠焯水下，焯水后的小肠捞出放在一旁备用；
猪小肠怎么煲汤？
用料
姜切丝 5片
料酒3~5瓶盖
猪小肠 适量
油 少许用来呛生姜或者红葱头的量
盐 适量克
葱花(葱和芹菜必须要有一个) 可有可无
红葱头切碎 可有可无
芹菜末适量 可有可无
1.结肠清理干净。
2.放入沸水里过沸水去异味。
3.再清理切条。
4.放入电压锅中放冷水，八角，八角茴香，姜片。
5.髙压40分钟。
6.炖好的结肠打开表盖放点盐。
7.再度煮沸，撒上葱末就可以。
猪小肠酸菜汤食材：猪小肠500g、酸菜100g、酱油20g、盐10g、糖10g、蒜 3瓣、姜丝5g、蠔油5g
做法：把猪小肠切二十公分左右，翻过来洗，把肠里面那些粘液清洗干净，放在盆里，用粗盐用力抓搓，用清水洗净。再倒些粗盐下去抓搓，前后用粗盐抓搓五次左右，重复洗净，然后烫三次开水，就算清洗完成，烫洗好的猪小肠切成小段。锅烧热，下油，酸菜丝爆炒一下装起来，再下油，放入姜丝和蒜蓉，倒入猪小肠爆炒三四分钟。然后加入酱油，蠔油，盐和糖，翻炒均匀再加入酸菜丝，加入适量开水煮滚，装入煲仔中，开最小火，煲七八分钟左右就可以了。
到此，以上就是小编对于营养养生小肠汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养养生小肠汤的2点解答对大家有用。
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