养生枸杞羊排汤,羊排枸杞汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生枸杞羊排汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生枸杞羊排汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉人参枸杞汤的做法？
2. 清炖战斧羊排做法？
3. 如何制作党参杞子炖羊肉？

羊肉人参枸杞汤的做法？

做法

1 将参须、枸杞先泡水5分钟。

2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。

3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。

4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。

材料：羊肉500克，长白山鲜人参1支、枸杞、生姜、盐各5克、葱10克、红枣三个、料酒、胡椒粉各少许。另：害怕羊肉有膻味的，可以放几大块白萝卜与肉同煮，便无膻味（之后，萝卜丢掉）。

　做法：1、羊肉斩块洗净，生姜切片，葱切段；2、炒锅添适量水烧开，放入羊肉，用中火焯掉血水，捞出；3、瓦煲内加入羊肉、人参、枸杞、红枣、生姜、葱、料酒，加适量水，盖上。用大火烧开后，转小火炖1小时；4、取出葱，调入盐、胡椒粉，再用中火炖15分钟入味，即可盛出食用。

1、将洗净的羊肉，切成小块，冷水下锅，加葱姜料酒和萝卜块一起焯水，水开后，大火煮五分钟。

2、将煮好的羊肉洗净，重新下锅，加葱姜料酒、人参、枸杞、糖、醋、大火烧开，小火煮2个半小时，加盐、胡椒粉，闭火，盛出，加香菜碎，即可食用。

清炖战斧羊排做法？

准备食材：羊排、萝卜、香菜、枸杞、葱姜、花椒

制作步骤：

1.挑选两斤新鲜羊排，老板已经帮忙将其剁好，方便我们后续处理。把羊排放入盆中，加入清水浸泡一到两个小时。泡出羊排中的血水，从而有效地去除羊肉中的腥味和膻味。

2.羊排在经过仔细清洗后，放入冷水中，加入葱姜段和几滴高度白酒。白酒的加入能够帮助去除羊排的膻味。然后，我们开大火将水烧开，并在煮沸的过程中，不断撇去表面的浮沫。羊排焯水的时间不宜过长，大约两到三分钟就可以了。将羊排捞出，放入温水盆中清洗干净，并沥干水分。

3.准备一个砂锅，将羊排放进去，加入足够的清水，再加入葱、姜段、一点点花椒粒以及两片白芷。白芷具有去膻增香的作用，大火烧开后，我们敞着锅盖煮上20分钟，这样炖出来的羊汤才会又白又浓。

如何制作党参杞子炖羊肉？

材料：参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片

1 将参须、枸杞先泡水5分钟。

2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。

3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。

4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。

到此，以上就是小编对于养生枸杞羊排汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生枸杞羊排汤的3点解答对大家有用。

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