头道汤哈尼养生,头道汤哈尼药浴的功效

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1. 云南的“杀猪饭”是一种怎样的情怀？

云南的“杀猪饭”是一种怎样的情怀？

很高兴回答，也很久没回答了，也即将过春节了，就来谈谈“杀猪饭”，不止云南，对于很多地方的人来说，“杀猪饭”是一种饮食文化的体现，也是一种传统，更是一种情怀。

杀猪饭其实并不是具体的某一天。每家每户在腊月都会选定一个好日子，把亲手喂养大的肥猪宰杀，做出一桌桌丰盛的“杀猪饭”。杀猪饭当天，在外求学的、工作的，都会赶来；所有亲友邻居都会七上八下的忙碌着。

杀猪饭从来不只是一个家庭，更是所有亲朋之间的聚会。特别热闹，团圆。

想想我家也快吃杀猪饭了，你们那开始了吗？欢迎评论加关注。

杀猪饭，是云南各地都有的传统习惯，每年的年末自行选择日期进行，一般情况亲朋好友轮流进行，避免没有帮忙的人，主要是怕人少没有气氛。

农村地区购买肉食不方便，自己养个猪杀了保存，慢慢食用，所以年底冬天寒冷天气，非常适合肉的风干。现在很多人自己养猪更多是追求生态，不想买饲料猪，泔水猪。或者年底杀猪图个气氛。

情怀是对一种事物的美好念想，杀猪饭恰恰是大部分云南人儿时最开心的日子之一，所以现在就算是大部分人，日子越来越好，也还保留杀猪饭。

我是云南人，过年杀猪是从小到大的记忆。春节在我国有多隆重就不用多说了，在外工作一整年，不管有没有挣到钱，过年了总是迫不及待的想回家，回家的路上总是在想家的一切，从小时候的记忆开始，这样的回忆真的很温馨，在外面吃了很多苦，也遭遇了很多冷漠，一想到家，家里的父母、孩子，心即有了归宿也有了温暖。过春节，特别是小时候，我觉得感受最多的还是关于春节的味道，过年前的杀猪饭自然是最香的了，家里过年杀的猪都是自己伺养的，饲料用得少，特别是小时候，农村家庭收不高，也就没有钱买饲料，猪的吃食都是母亲地里亲自找的，有各种蔬菜，还有猪能吃的野菜，有的我都叫不出名来 ，回家够都是煮熟了给猪吃，所以那时候各家都会有一口大锅，平时煮猪食 ，过年杀猪就用这口锅烧水、煮肉，什么时候杀猪大部分时候是母亲决定，准备好东西再请邻里帮忙，杀猪时最常见的就是血辣椒，用新鲜的猪血和辣椒拌一起然后腌制，腌制时间够了，或炒或蒸，拌着米饭吃，真的很好吃，总之在我的家乡，春节的氛围就是从杀过年猪开始，大人们或许是出于生计，出于传统，但不管家里有什么不悦，过年杀猪已然成俗，可对于农村孩子来说，这即是春节的开始也是最欢乐的时候，80后的我，就是从这样的回忆里成长出来的，过年杀猪、吃杀猪饭，在我看来它和春节同样重要。

这是云南不变的年味之一了，这是一种用言语不可道断的情怀，每年进入腊月云南的各个村寨，每家每户约上亲戚朋友聚在一起，选一个黄道吉日，来杀年猪饭，这是每一个成年人对儿时的最美记忆之一，是一种浓浓的乡愁。

到此，以上就是小编对于头道汤哈尼养生的问题就介绍到这了，希望介绍关于头道汤哈尼养生的1点解答对大家有用。

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