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1. 你怎么看中国酒席文化？

你怎么看中国酒席文化？

我觉得这是中国一大特色，值得发扬光大。甚至说中国有现在的经济水平，中国的酒席文化要记头功。

朋友闹矛盾了，酒桌走一波。一波不行再来一波。

做生意，先酒桌上走一波，酒喝到位，就能拿到单子；酒没喝到位，后续朋友都没得做。

当然也有一大弊端。伤身，伤肾。

不过现在的年轻人越来越懂得养生，可能酒桌上的文化，在我们这个以90后为主的市场环境下，会越来越少。

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生活中，酒能增进感情，更能吐纳百川

也许这时候有人会说，中国的酒如何是一种文化，到底文化在哪里？到底是酒的文化，还是喝酒的文化？在我们看电影中，对于西方人来说，酒是一种儒雅的社交文化。而对于中国人来说，酒只是添加剂，喝酒才是文化。在老外那种一见如故甚至一见钟情的时候，似乎喝酒只是一种品味甚至一种社交文化。而中国人不喝酒的时候，一副儒雅甚至含蓄的无话可说，趣味淡淡，谈锋平平，连笑容也是一丝丝的牵强。然而，那感情深一口闷的酒过三巡，那三巡之酒，血脉阵阵推波助澜，严防死守的心扉完全敞开，想说就说，再也不像喝酒之前，要把一句话的语法修辞逻辑都想明白了才姗姗开口。总之，酒宴上，千言万语，无非归结一个字“喝”！

酒的社会化、社交化必然导致酒的政治化，在古代。喝酒是天子、诸侯、权贵的专利，以酒来维护特权，巩固统治。很多时候，酒局已不是单纯的酒局，而是联系着错综复杂的关系网和利益链。在残酷的政治斗争中，酒，成就了成王败寇。

楚汉之争时，西楚霸王项羽于鸿门摆下酒宴，目的在于严惩先入关中的沛公刘邦，刘邦因为势力小不得屈服而去赴宴，可谓是诚惶诚恐。然而，项羽却犹豫不决，不忍立下毒手，终使得刘邦安然脱险。对于这段故事，***也在1949年解放南京时写下了“宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王”的千秋佳句。

总之，中国酒文化源远流长，博大精深。文人雅士离不开酒，英雄豪杰离不开酒，官员权贵离不开酒。五千年的悠久文化历史，留给我们的不仅仅是四***明、茶叶和蚕丝，还有那源远流长的中国酒文化！

早先酒水用来祭祀，然来才是宴宾客，再后来才有人好酒独饮。

酒席文化发展至今，不得不说已经完善了很多，但是一些劝酒陋习还是遗留了下来。很多人也把酒席当成各种利益驱动的场所，目的已然不纯。

我觉得酒席文化更应该重视精神层面的交流，别借着一股酒劲儿放纵自己的行为。

酒席文化，在中国经过几千年的发展演变，形成了一种独特的文化现象，它所承载的文化上的意义，已远远超过吃吃喝喝的本身。

从古至今，常驻人间的是家常便饭。民以食为天，吃是生存的第一需要。首先要吃饱，再上个层次就是要吃好。而酒宴，则不属于这个层次之内了。就是说它不是生存的需，而是属于文化意义上的需要了。一般情况下，酒宴都是有要有名字的。“千叟宴”、“升官宴”、“升学宴”“生日宴”、“婚宴”、“白事宴”、“庆功宴”等等，名目繁多，规模不等。但是人们无论出席哪一种酒宴，其目的已不是吃喝两个字，目的是什么？在酒宴的名称中便可找到答案。

酒宴，作为一种文化现象，它的规则和讲究也越来越复杂化。主人坐在什么位置，客人应该坐在什么位置，还有客陪的位置，都形成了一定的规矩，甚至连祝酒词该怎么说，也都形成了一定的套路。

酒宴还有一种功能，只不过这种功能是拿不到台面上来的，算是一种手段吧。《鸿门宴》大家都清楚吧？项羽为杀掉刘邦，不就摆了个《鸿门宴》吗？那可真是酒无好酒，宴无好宴。只不过刘邦是凭机智脱了险。当今时代，借助酒宴来达到个人的目的，这种现象就更为普遍了。讨好上级、职务升迁、工程承揽等等，这里就不一一列举了。

酒宴是一种文化。酒杯端起来，那是很沉重的。有些人不但端不动这酒杯，甚至不敢端、反感端。

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