娃娃菜养生汤煲汤,娃娃菜养生汤煲汤好喝吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于娃娃菜养生汤煲汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍娃娃菜养生汤煲汤的解答,让我们一起看看吧。
高汤娃娃菜加皮蛋做法?
1、材料:娃娃菜500克、虾米50克、皮蛋1个、蒜、姜、盐、高汤、植物油各适量。
2、娃娃菜去老帮、老叶,洗净;皮蛋去壳,切碎;虾米洗净,用温水浸发;蒜去皮,洗净,切片;姜洗净,切丝。
3、锅置火上,放入植物油,烧至七成热时放入蒜片、虾米、皮蛋、姜丝小火煎香,加入高汤、盐大火煮沸, 放入娃娃菜烧沸即可。
清炖娃娃菜鱼正宗做法?
原料
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河鱼头 (1个)
娃娃菜 (1小条)
姜片 适量
料酒 适量
1/鱼头清理干净,然后斩成两半,姜片准备好。
2/娃娃菜用手撕成小片,放到水里清洗干净备用。
3/热锅下油,把鱼头摆到锅中撒适量的盐用小火煎至两面微***。
用料
娃娃菜 半颗
盐 1勺
鱼 1条
葱花 2根
花生油 适量
做法:
步骤1
1.在鱼档清理干净切块,拿回来洗干净,用盐腌制一会儿
娃娃菜火腿汤怎么做?
步骤 1
火腿切片,放在开水中漂几分钟(火腿是腌制品,盐分较高)
步骤 2
蒜切片,冷油下锅,闻到蒜的香味后,加入切好的皮蛋,略煎后,加入火腿片翻炒
步骤 3
加入开水,煮3-5分钟,汤呈现奶白色,加入娃娃菜,加盖煮10-15分钟
步骤 4
Ok 上菜
娃娃菜去一点跟,竖着切开,注意别切太碎太散,下油、葱姜、娃娃菜,加一点点盐,翻炒后淋点水,盖盖子等焖熟。熟后捞出摆盘。
皮蛋切丁、咸鸭蛋切丁或捣碎、火腿肠切丁。
锅中烧一碗水,水开后加入葱姜、皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠,放一点点盐,注意:鸭蛋够咸就别放盐了。 汤烧开后熬三分钟,然后直接倒在娃娃菜上,撒点葱花即可。 小贴士 不要放太多盐,因为火腿和咸鸭蛋都是闲的,咸鸭蛋熬汤后,汤也会咸。
到此,以上就是小编对于娃娃菜养生汤煲汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于娃娃菜养生汤煲汤的3点解答对大家有用。
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