重庆藕汤养生锅,重庆藕汤汤锅怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆藕汤养生锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆藕汤养生锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 筒子骨煨藕汤做法？
2. 筒骨莲藕汤怎么做？
3. 藕棒汤的做法？

筒子骨煨藕汤做法？

1、筒子骨、莲藕，葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。

2、准备筒子骨3斤，先加上清水浸泡10分钟，再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水，把筒子骨放进去，再加上适量的料酒，先开大火煮开，把上面的白沫撇掉，再煮5分钟，时间到，把筒子骨捞出来，再一次清洗干净即可。

3、下面在锅里倒上油，晃动一下锅，让边缘部分沾点油，把筒子骨放进去煎一下，煎的每面微微发黄，再加上没过食材的热水，先开大火煮5分钟。

4、汤汁煮的奶白后，把筒子骨和汤汁，多倒在砂锅中，加上点葱段、姜片、白醋，盖上盖子，开小火焖煮1个小时，时间到，加上点枸杞、香菜、食盐搅拌一下，这样就可以出锅了。

食材和配料：莲藕2节、筒骨600克、大葱一根、姜一块、盐巴两勺。

步骤一：把买回来的脊骨先冲洗干净，均匀地剁成一块一块的，放入锅中焯水，去腥。焯好捞出，清洗干净备用。

步骤二：将莲藕刨干净皮，从中间剁开切成一小节一小节装进盘里备用，把姜切成一片片装碗，拿一个炖汤的锅，把莲藕先倒进锅里，加入1片姜片，再把脊骨放进去，盖上锅盖炖45分钟左右就可以了。

汤煲好后再加入两勺盐巴调味，清香的汤味就已经扑面而来

材料：筒子骨一副 湖藕500克

做法：

1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开，撇干净血水浮沫后转入紫砂煲，滴数滴白醋小火煲三小时；

2、湖藕削去外皮洗干净切块，倒入筒子骨汤里继续煲一小时，吃前调盐味即可。

小贴示：　　

1、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净，否则影响汤色； 　　2、汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放；

3、湖藕下锅前再削皮料理，太早了容易氧化，颜色会发黑；

4、不要用铁器料理，否则同样会变黑；

5、此汤很鲜美，无需再加鸡精。

用料

带肉猪大骨

 一斤藕（面藕） 一斤生姜 适量盐 适量料酒 适量

筒子骨煨藕汤的做法步骤

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猪大骨剁块，生姜切片。

步骤 2

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筒骨莲藕汤怎么做？

食材：

棒骨600g，炖汤莲藕2节，生姜一块，香葱一根。

做法：

1．棒骨泡出血水洗净，莲藕切块，生姜切片。

2．锅中放清水，棒骨冷水下锅，放姜片，料酒，焯水捞出冲洗干净。

3．棒骨放电饭煲中，放姜片，莲藕，放盐，放足量清水，按浓汤键炖2小时。

4．时间到，放胡椒粉，撒上香葱即可美美享用啦

材料：藕2斤、筒子骨一副、姜、盐、醋、桂皮。

做法：1、先将莲藕洗净，切成滚刀块，切好后用水浸泡一下，以便洗去藕眼里的泥巴。

2、筒子骨剁块焯水，焯水后装入漏瓢 ，在水龙头下用流动的水冲干净血水。姜切片

3、然后将筒子骨和洗净的藕发入高压锅，加水没过食材，加入生姜片、二片桂皮、二滴陈醋、适量盐，放灶上大火烧开。

4、烧开上气5分钟后转小火，再压20分钟左右就可以了

藕棒汤的做法？

猪骨莲藕汤 材料 莲藕100克、猪棒骨300克。 调料 淀粉适量，盐、鸡精、葱段、姜片、油、料酒各适量。

做法 1.将猪棒骨洗净，斩断，用沸水氽烫后捞出；莲藕洗净，切成薄片。

2.锅中放入清水、猪棒骨、葱段、姜片和料酒，煮开后用小火炖一会儿，放入莲藕片，用鸡精和盐调味，烧开即可。

到此，以上就是小编对于重庆藕汤养生锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆藕汤养生锅的3点解答对大家有用。

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