菌菇猪排汤养生汤,菌菇猪排汤养生汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇猪排汤养生汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇猪排汤养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 家政保姆做饭通常做哪些菜？
2. 清炖牛骨最正宗做法？
3. 清炖牛排骨怎么做？

家政保姆做饭通常做哪些菜？

月嫂菜谱荤菜:茄子肉糜，芦笋炒鸡柳，豌豆里脊丁，茭白肉丝，肉片黑木耳，菌菇肉丸煲，山药鸡丁，彩椒牛肉丝，黄豆芽炒肉丝，黄花菜炒肉片，黄花菜炖猪排，炒三丝（莴笋、蛋、鸡脯肉），牛肉金针菇，豇豆肉糜，香菇莴笋肉片，平菇肉片，炒三丝（胡萝卜，青椒，鸡脯肉），清炖乌骨鸡，小牛肉炖茶树菇等。

清炖牛骨最正宗做法？

食材明细

新鲜牛脊骨、葱、姜、八角、丁香、食盐。

1、牛骨用水浸泡3小时以上，以便将残余血水排出，随后洗净备用。

2、将大葱切段，姜切薄片备用。

3、起锅烧水，将脊骨下锅，大火烧开煮至10分钟，捞出过凉水清洗干净备用。

4、将准备好的配料，脊骨放入高压锅内，开煮！（高压锅煮的时间根据个人口味不同自由选择就好，盐一定要尽量小一些，要不然就不好吃了，我闷了40分钟，这样子会烂一些，而且肉汤可以存放起来，当做高汤用，其实我做牛骨就是为了得到这个汤的！）

1· 牛脊骨放水洗净浸出血水。

2· 锅中放入大量水烧开加入葱姜，料酒后放入牛骨煮8分钟后取出洗净。

3· 将洗净的牛骨放入锅中加大量水盖过牛骨8公分左右，加入葱姜，胡椒，醋半勺，大火煮开后继续煮30分钟。

4· 将葱姜渣取出，文火煨80分钟。

5· 加盐调味。

6· 根据自己爱好可加青菜，萝卜等辅料

所用材料：牛排骨适量，土豆2个，黑木耳适量，葱段，姜片，酱油1勺，蚝油1勺，泡椒少许，盐少许，花生油少许。

做法步骤：

第一步：牛排骨不适很贵，但是牛排骨个大，比猪排要好。我们先把牛排骨放到水里泡去血水。

第二步：锅里放入清水，冷水放入牛排骨，加入料酒大火烧开，捞出牛排骨。这样加入料酒或者黄酒焯水可以去除牛排骨的腥气味。

第三步：把土豆去皮切成滚刀块，黑木耳泡发，洗净。

正确方法：

1、首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备的更简单，只需要盐和鸡粉，为了保持原汁原味。

2、锅中加入适量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出，冲洗血末沥干水分备用。

3、锅中再次加入冷水，放入焯过水的牛排骨和姜片，大火烧开，小伙慢炖。

4、水尽量加的多一点，中途最好不要加水，不然汤味就淡了，小火炖2个小时，炖至牛肉软烂为止。

清炖牛排骨怎么做？

食材：牛排骨750克，豆腐干10块，桂皮，香叶5片，蒜瓣4个，豆瓣酱1大勺，料酒，生抽2勺，花椒适量，八角2个，红糖适量，姜，醋，老抽，干辣椒适量。

制作步骤：

1.将牛排骨洗净用清水浸泡2小时，滤去血水，然后入沸水焯烫5分钟，洗净待用；

2.砂锅中加入大半锅的清水煮沸，加入牛排骨，料酒，生抽和老抽，小火炖煮1小时；

3.炒锅烧热，倒入八角，桂皮，香叶，姜片和花椒，干辣椒炒香，然后加入少许豆瓣酱炒出红油；

1、将白萝卜切成大块，葱切长段，生姜切成片。

2、将牛排骨反复清洗干净后，和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。

3、加入适量水淹没过所有食材，然后加入适量枸杞，加入食盐调味。

4、盖上锅盖，通电后，将按钮旋转到炖排骨处，等时间到，解压后打开锅盖即可。

到此，以上就是小编对于菌菇猪排汤养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇猪排汤养生汤的3点解答对大家有用。

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