健康养生知识做饭,健康做菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康养生知识做饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康养生知识做饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 养生煲煮饭要煮多久？
2. 什么健康的饮食习惯？

养生煲煮饭要煮多久？

煮稀饭选择补养粥菜单，2小时10分钟后完成，蒸米饭选择补养饭菜单，1小时40分钟后完成。米和水的比例根据自己平时做饭的习惯，水少放一些即可。因为奥库锅***用的是隔水炖煮原理，料理里面的水分不蒸发，如果和其它锅具一样的比例做饭的话，做出的饭会稀一些。

煮的方式不同大米熟的时间也会有所差别。使用普通锅具煮大米，需要至少半个小时左右的时间才能够熟透。使用电饭煲煮大米，则需要15分钟到20分钟的时间。判断大米是否熟透，可以用一根筷子插入锅底部之后抽出来，观察筷子上面是否有米粒。有米粒就是没有熟透，反之则是熟透了。

一般需要20到50分钟。如果选择精煮模式，时间就会久一点，但不会超过50分钟；快煮模式，一般在半个小时左右。此外，如果大米有提前泡过，且用的是热水的话，时间还可以缩短至20分钟，因此大家可以根据实际情况来选择。

什么健康的饮食习惯？

很少吃脂肪 有些人为了减肥，拒绝一切含有脂肪的食物。然而，有些脂肪是让你保持青春活力和看起来更年轻的必要因素。所以，可以减少动物内脏、肥肉等高脂肪食品的摄入，但要多吃些鸡蛋、干果、鱼肉作为补充，最好保证每周吃两次鱼。

天天吃“养生菜” 有的老人认为，蘑菇、洋葱、西兰花的营养价值高，于是天天就吃这几样菜。然而，经常吃同样的食物，会使得摄入的营养素很单一，还会增加有害物质残留体内的概率，加速衰老。而食物种类多样化，就会减少这些危险。

吃“三高餐” 有的食物看似健康，可搭配在一起就有可能成了“三高餐”。比如，南方人爱喝粥，还喜欢喝软烂的粥。然而粥熬的时间长，大米中的淀粉就分解成了碳水化合物，更易消化吸收，进食后會直接升高餐后血糖。糖尿病患者最好喝加了燕麦、豆类的粥，血糖升高会慢一些。如果粥里面再放点海鲜、猪肝等，就会增加嘌呤和胆固醇含量。有的人还喜欢吃土豆泥和南瓜饼，这两种食物一吃完，血糖升高速度倍增。

经常吃汤泡饭 对消化功能不好的老年人来说，汤饭齐下进食速度快，会增加肠胃的负担，甚至引起胃部不适。特别是经一夜冷藏的剩米饭，其“老化回生”会产生抗性淀粉，就算加热水泡，也无法完全消除，更给胃肠带来负担，使得肠胃功能老化。

用金属锅盛剩汤 喝剩下的汤，人们常会把它留在金属锅中放进冰箱。殊不知，一些不锈钢制作过程中会加入铬、镍等金属元素，这些金属元素如果摄入体内，会引起器官、血管加速老化。

饭后喝浓茶 很多中国人有饭后饮茶的习惯，实际上，饭后马上喝茶，茶叶中的茶多酚容易与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收，加速身体老化。饭后如果口渴，可以喝点白开水。

健康的饮食习惯对于人体健康是非常重要的，所谓的健康饮食习惯指的是避免暴饮暴食，一日三餐要有规律性，不可以饥一顿饱一顿，另外也不要吃太多零食或小吃，比如油炸食品，膨化食品，辛辣油腻的食物等，应该营养搭配均衡，多吃一些谷物粗粮，蔬菜，水果和瘦肉，鸡蛋，牛奶等富含营养的食物，这样的良好饮食习惯才有利于人体健康。

到此，以上就是小编对于健康养生知识做饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康养生知识做饭的2点解答对大家有用。

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