鲜牛肉养生汤馆,鲜牛肉养生汤馆名字大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜牛肉养生汤馆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鲜牛肉养生汤馆的解答,让我们一起看看吧。
清炖牛腱子肉的做法王刚?
清炖牛腱子肉的做法
1、准备材料:姜片4~5片、牛腱子肉(整条)1400克;
2、把一整条牛腱子肉洗干净,放入清水里浸泡半小时,去除血水,浸泡好的牛腱子肉再用清水漂洗2~3次;
3、放入大锅中用凉水,大火煮开去浮沫,拿出牛腱肉洗净,另起一锅热水放入牛腱肉、切好的姜片,大火再次煮开,转小火炖90分钟;
4、时间到了关火,盖子继续盖着,大约1个小时之后再打开盖子,把肉取出晾凉即可。
食材:牛腱肉300克,山药片250克,枸杞子10克,生姜片、葱段各适量。
做法:
1、将所有材料均洗净,备齐。
2、将牛腱肉切成0.4厘米厚的片,用沸水汆烫一下后洗净,沥干水分,备用。
用料
牛腱1000 克
清水 适量
步骤 1
金钱腱1000g 料酒(未出镜)姜片备用
步骤 2
冷水下锅,过水煮一遍,水开后,捞起,换水。这一步不能省,去血水、去嘌呤
步骤 3
王刚清炖牛腱子肉的做法如下
1: 准备牛腱子肉500克,清洗干净,然后放进高压锅压12分钟,焖上一个小时,取出来晾凉备用。
2: 把牛肉改刀切成小块,放在一个空盆里,磕入一个鸡蛋清,再放十克玉米淀粉,抓拌均匀备用。
3: 青红椒切成块,洋葱切成块,把泡发好的木耳洗干净切成块。
4: 起锅烧宽油,油温五成热,下入牛肉炸至金黄捞出控油备用。
5: 起锅烧油,放入葱姜蒜,干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱3克,番茄酱3克,煸出香味,再放入青红椒块,洋葱块,木耳,再煸炒十秒钟,加入高汤半勺,把炸好的牛肉放进去,放入花雕酒5克,蚝油3克,生抽5克,胡椒粉3克,白糖3克,鸡粉5克,老抽两滴,然后勾入水淀粉,淋入葱油和香油,翻炒均匀出锅装盘即可。
养生汤排行榜前十名?
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第八种:木耳田七红枣汤
第九种:剑花猪肺汤
第十种:淮杞丹参乌鸡汤
鲜黄皮果配什么煲汤?
鲜黄皮果可以搭配多种材料煲汤,以下是一些常见的搭配: 1. 鲜黄皮果煲排骨汤:黄皮果具有清热解毒的作用,与排骨一起煲汤不仅可以增加鲜味,还可以起到清热解毒的效果。
2. 鲜黄皮果煲鸡汤:黄皮果和鸡肉搭配,可以增加汤的鲜味,同时黄皮果还具有健脾开胃的作用。
3. 鲜黄皮果煲猪骨汤:黄皮果可以中和猪骨的膻味,煲汤时可以去除腥味,使汤更加鲜美。
4. 鲜黄皮果煲鱼汤:黄皮果可以中和鱼的腥味,同时还可以增加鱼汤的鲜味。
5. 鲜黄皮果煲蔬菜汤:黄皮果与蔬菜一起煲汤,可以增加汤的口感和营养价值。 总的来说,鲜黄皮果搭配各种食材煲汤都可以增加汤的风味和营养价值,可以根据个人口味和需求进行搭配。
到此,以上就是小编对于鲜牛肉养生汤馆的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜牛肉养生汤馆的3点解答对大家有用。
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