养生汤煲沙锅可好,砂锅养生汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生汤煲沙锅可好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生汤煲沙锅可好的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬季养生汤的做法？
2. 砂锅白菜豆腐煲的家常做法？

冬季养生汤的做法？

1、莲子银耳汤

材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉

材料：雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。

准备好食材，柴鸡一只，山药一根，葱姜适量，大料，把鸡洗净，放上葱姜大料，适量的盐，适量的水，上锅炖，水开以后，小伙炖，炖到一个小时后，把山药切块，再炖准十分钟！

第一道汤：玉竹淮山炖鸽子汤

准备食材：鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。

1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用；鸽子洗干净斩件焯水待用；玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用；生姜洗净切片待用。锅里加入适量的清水，将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

2、准备一个电炖盅（没有用砂锅替代也可以），将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。

3、选择“慢炖”程序，一个程序完成，最后下少许盐调味拌匀，即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。

冬季养生汤分为荤素两种，荤的做法就是:将猪蹄（3～4个）洗净一分为二放入电压力锅里，然后加入黄豆、小米椒（1～2个）、花椒大料葱姜蒜，再加入食盐料酒老抽，加水没过食材，通电选择蹄筋按钮即可。

砂锅白菜豆腐煲的家常做法？

***豆腐保平安，祖祖辈辈吃了多少年的菜。百菜不如***，***营养丰富，可以和许多蔬菜搭配。***豆腐汤就是一款很好的冬季养生汤，味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和维生素。

***豆腐砂锅的做法步骤

1.***切条，豆腐切块。

2.砂锅里先放***，上面铺一层豆腐，倒入鸡汤，加至与豆腐齐平，再加入适量生抽、盐调味。

3.砂锅放火上，小火炖10分钟。

4.起锅，撒香菜。

食材

豆腐适量，大***适量，粉丝适量，香菇适量，五花白肉片适量

1/先把大***放入砂锅里铺平，上面放上泡粉丝铺平。

2/然后把香菇焯水撒在里面。

3/把豆腐和五花白肉片进行焯水。

4/把焯好水的豆腐和白肉放在最上面，然后把泡海米连同海米水一同倒入砂锅中。

5/最后用盐和胡椒粉调味。

6/调好味注入骨汤。

大***、豆腐、带皮五花肉准备好；大***的老叶子可以剥掉蒸包子，炖菜不宜用太老太干的，要用这种水分多的脆嫩的；豆腐不用内酯豆腐就可以，盐卤或者石膏点的豆腐能在汤汁中久煮而不碎，而且越煮越入味；带皮五花肉有油脂，让***叶吸收会更香

1、***用手掰大块，如果有筋步把筋撕掉；***的块稍微大一些，吃着过瘾。

2、豆腐放在手掌上，用刀切块，这样比放在案板上好处理。

3、带皮五花肉切薄片；肉一定要有些肥的，纯瘦肉不适合做这道炖菜，太干太柴不好吃。

4、砂锅放加热，倒少许油，先将葱花煸炒出香味，再把肉片倒入锅中翻炒变色。

5、待肉片的油脂被炒出后，将***入锅中翻炒，使唤***叶片能吸收进肉脂。

6、待***变软后，将豆腐入锅中。

7、根据口味淋入适量酱香汁或者适量的酱油、生抽、蚝油。

8、倒入适量热水，水沸腾后转小火，盖上盖子焖炖10-15分钟。

9、打开盖子可根据口味撒少许盐，轻轻混合几下即可离火。

到此，以上就是小编对于养生汤煲沙锅可好的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生汤煲沙锅可好的2点解答对大家有用。

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