冬季养生汤暖身,冬季养生汤暖身配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季养生汤暖身的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬季养生汤暖身的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬天喝什么汤营养又暖身？
2. 10道最适合冬天吃的暖身炖菜？
3. 冬天必吃七大暖身食物？
4. 冬天什么汤品可以御寒暖身？

冬天喝什么汤营养又暖身？

虫草花乌鸡汤

食材准备：乌鸡、虫草花、党参、黄芪、桂圆、香菇干、红枣、姜片、葱段、枸杞子。

做法流程：

1.乌鸡清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净虫草花、党参、黄芪、桂圆、香菇干和红枣，然后去除红枣内核，也一起放入。

10道最适合冬天吃的暖身炖菜？

         适合冬天吃的暖身炖菜有板栗炖烧鸡，小鸡炖蘑菇，土豆南瓜豆角炖排骨，炖大骨头汤，炖羊肉汤，炖鸡汤，玉米炖排骨，蜜汁鸡翅炖粉条，干豆角炖粉条。

冬天必吃七大暖身食物？

羊肉，生姜，红薯，山楂，牛肉，红枣，鱼类，还有大萝卜，红糖水，南瓜莲子汤，酒酿南瓜丸子，总之，吃一些肉类，鱼类能够提高身体热量的食物都是暖身子的食物，所以这些食物在冬天时候要多吃一些，既能暖身又能保暖，

冬天什么汤品可以御寒暖身？

冬天寒冷的季节，不管是南方还是北方，都是一片阴冷。南方潮，北方干。所以”汤”在冬天就成了每天饭桌上不可缺的食物。

冬季，以中医来说，寒邪强盛，容易伤及人体的阳气，因此，冬季养生重在滋补，要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴，多吃牛羊肉、豆类及根茎类食物，如薯类、萝卜等。忌吃寒凉食物，这样才能避免损伤脾胃阳气。这一点跟现代营养学是相通的。根茎类食物富含碳水化合物，维生素B族，既可以为人体补充能量又可以御寒。

话不多说，今天为大家推荐的两款汤品即为:

<span style="font-weight: bold;">羊肉萝卜汤

食材:羊肉300克 白萝卜100克 大葱 姜 料酒 芫荽(或是蒜苗)食盐 味精各适量

做法:

1.将羊肉洗干净，剁成小块，葱切段、姜切片、白萝卜洗净切四方片

2.将剁好的羊肉开水中卯一下，撇出上面的一层黑沫

3.锅里加入适量的清水，把卯出的羊肉块、葱段、姜片、料酒一起放入锅中大火煮开，再用小火炖40分钟，在20分钟时加入白萝卜片，最后加入盐、味精即可出锅

沪上罗宋汤是一道典型的上海改良菜，其前身是俄罗斯的“红菜汤”。“罗宋”是上海音的“俄罗斯”的意思，当年有大批白俄从俄罗斯逃亡到上海，从此这个城市便有了众多的“海派俄餐”，而“罗宋汤”则是其中最有名的一种。经过改良后，罗宋汤成了每个上海主妇都能做得出的一道经典上海菜。

沪上罗宋汤

原料：土豆100g，洋葱50g，芹菜50g，牛腩肉150g，大番茄100g，圆白菜100g，胡萝卜100g，香叶2片，番茄酱20g，盐5g，白胡椒粉5g，糖40g，黄油50g，白胡椒粒5g，酸奶油5g。

做法：

1.牛腩切成大块冷水下锅，锅开后除去血沫，加入香叶、洋葱1个（切大片）、胡萝卜1根（切大片）、芹菜1根（切段），中火炖大约2小时，直到牛腩完全熟透。之后将牛腩晾凉后切成小丁，备用。

2.圆***、胡萝卜、大番茄（去皮）、洋葱、芹菜、土豆，切成和牛腩相应大小的小丁，备用。

3.锅中放入黄油，中火加热，待黄油半融后，倒入洋葱丁，爆香。之后加入番茄丁、土豆丁，炒出香味后，加入牛肉丁一起煸炒。

4.翻炒几下，放入番茄酱，注意番茄酱一定要炒透，否则生番茄的味道也会很大，口感也会很酸。

每倒冬季总感觉身上的膘就不够用了，看似膘长的多，有什么用呢，连基本的寒冷都抵挡不了，那只能靠吃来御寒了！

话说冬天吃什么御寒暖身的话，那必须得是一大锅热腾腾的汤呀，什么羊肉汤、[_a***_]汤、排骨汤等等，太多了，不过我最喜欢的还是排骨汤，无论怎么炖，一碗热腾腾的汤下肚，绝对能让你身体的每个毛细孔都能冒汗，不仅暖身还能暖胃，要的就是这个效果，下面我们来看看怎么炖排骨汤最好吃吧！

将宰好的排骨洗净后，冷水下锅焯水，放入两片姜和料酒，将排骨的血水去掉，烧开后，捞出浮沫，焯好水的排骨，再用清水清洗干净备用。

清洗好的排骨放入砂锅中，倒入适量的水烧开，拍几块姜和蒜放入砂锅中，小火慢炖1个小时。

在炖排骨的时候，可以将辅菜准备好，山药切成滚刀块，用水泡着便不会变色，胡萝卜切滚刀块，玉米宰成小块备用。

将几根小葱切成葱花。

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到此，以上就是小编对于冬季养生汤暖身的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬季养生汤暖身的4点解答对大家有用。

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