保健养生菜泡菜的做法,保健养生菜泡菜的做法大全
dfnjsfkhak时间2024-09-21 03:15:22分类养生保健浏览13
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健养生菜泡菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健养生菜泡菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
矿泉水瓶腌酸菜的正确方法？
工具：饮料瓶若干，保鲜膜一卷
步骤：
1、准备几个饮料瓶口大口小都可以，口大的装菜和取菜时比较容易，但是，不管口大口小，一定要保证盖上盖子是密封的。
2、洗***，将***一叶叶的掰开，放在水里洗一下，如果***太脆，就在水里放一点盐，把***稍淹一下。
材料：***两颗、盐适量、水适量、矿泉水瓶一个（大的）
制作方法：
2、将切好的***丝装入矿泉水瓶内（瓶子不能有油）。
3、每装一定高度时，加一次食盐。
矿泉水瓶子腌制酸菜，简单，快捷，酸的快。
但是矿泉水瓶子腌制酸菜是否安全问题，争议还是挺多。仁者见仁智者见智。就像腌制品，不论是塑料瓶腌制，还是玻璃瓶腌制，养生专家都不提倡多吃。
我喜欢吃东北的腌酸菜。现在的居住条件已经不适合在家放口大水缸腌制酸菜。还不喜欢买超市里塑料袋包装的酸菜。
所以还是认为自己在家用矿泉水瓶子腌制酸菜不错。
矿泉水瓶子腌制酸菜的步骤：
姜咸菜的腌制方法？
1、烧一锅开水，放入干花椒泡制至水凉，泡菜坛洗净沥干水份备用。
2、水凉后加入盐和白糖，盐需要多放点儿，糖和盐的比例为1：3,小米椒和鲜姜洗净沥干水份
3、将小米椒和鲜姜一层层的放入坛子中压实,慢慢倒入凉透的花椒水
4、最后在坛口加入些盐（如果要姜酸的快点儿可以省略这一步）淋入一上瓶老北京二锅头（高度的，以免坛口长盐霉）
5、用保鲜膜封住坛口，往坛口边缘加入些许清水
6、盖上坛盖
生姜咸菜的做法
1.
准备新鲜的咸菜，咸菜洗干净。 切成细长的丝。
2.
把姜洗干净，切成丝。
3.
干锅，把咸菜倒进去，翻炒，炒干水，装盘，洗干净锅。
4.
把姜丝倒进去爆香。
5.
关于姜咸菜的腌制方法:
1.
首先将酱油放在电热锅加热熬制十分钟,冷却后备用。
2.
鲜姜清洗干净,用刀子去皮去掉泥土等备用。
3.
用盐均匀撒在鲜姜上腌制一个小时。
4.
将腌出来的水倒掉不要。
5.
最后将鲜姜加入酱油中加入花椒、辣椒和蒜瓣、白糖即可。
酸菜面皮汤的家常做法？
制作食材：
面条一小把，葱花一小撮，大蒜3瓣，蒜苗一小撮，白芝麻一勺，西红柿一个，芹菜两根，蚝油一勺，酱油一勺，陈醋三勺，花椒粉一勺，食用油20克。
具体制作：
1、准备的葱、姜将其清洗干净，在切成末备用。西红柿用开水烫去表皮以后，切成小丁状备用。蒜苗清洗干净，切末备用。芹菜清洗干净后，切丁备用。然后准备一个平底锅，淋入少许的食用油，并将其加热到5成热。
2、把准备好的芹菜加入锅中，用中火将其翻炒断生，然后加入准备好的西红柿，继续翻炒把西红柿的汁水炒出。再往锅中加入少许食盐、酱油和一小勺的花椒粉，并往锅中再加入小半碗的清水，把西红柿煸炒至黏稠状后，盛出锅中备用即可。
你说的大概是西北人常说的酸菜面片汤吧，这个做法很简单，活好面（拉条子面的活法）醒面备用，也可以用擀面片。酸菜切丝洗净备用。葱花备用。
准备一锅清水加入适量的盐和花椒粉，水开后下入面片，锅开后再下入酸菜，锅再次开后离火备用；
另起锅烧油，油热后下入葱花再到入适量陈醋呛出香味，到入面片锅内搅匀，然后放一点胡椒粉和香油即可。这个特别符合现在人养生吃。
到此，以上就是小编对于保健养生菜泡菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健养生菜泡菜的做法的3点解答对大家有用。
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