私房养生蔬菜素汤,素菜养生汤煲汤食谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于私房养生蔬菜素汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍私房养生蔬菜素汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 素汤烩面怎么做？
2. 哪些蔬菜适合用来煲汤？

素汤烩面怎么做？

1、买来羊肉一斤左右。

2、煮料，大葱、八角、桂皮、姜、花椒、香叶，根据个人口味可加减。

3、把羊肉冷水下锅。

4、煮开后撇去浮沫改小火炖1-2小时。 5、将羊肉捞出晾凉，熟肉有6两，可做6碗烩面。

6、先切2两羊肉，分两次下。

7、泡好海带、粉条和金针。

8、准备好配料，圆白菜、香菜、烩面汤料等。

9、面粉6两，盐碱少许用水化开。

10、和面比饺子面稍软，饧半小时以上。 11、将一半面杆成片再切成条中间压薄。 12、锅里添汤烧开、加料、下烩面、入碗。（碗直径23厘米）

用料

土豆🥔1颗番茄🍅1颗茄子🍆半只青椒🌶️1颗豆角100克左右面片200克左右盐 一丢丢酱油 一丢丢

素烩面的做法

原材料切丁或小块儿，豆角焯水备用。

热锅加入适量橄榄油，不需要太多，跟平时炒菜的量齐平即可。先加入土豆，大火翻炒。

土豆炒至微微金黄后加入茄子，仍旧大火迅速翻炒。茄子微***软后加入盐和酱油，一点点就好。

土豆和茄子均匀上色后加入豆角，翻炒均匀，仍旧大火。

豆角后加入番茄和青椒，继续翻炒。

加入适量水，大火烧开，因为一会儿水开后要加入面片，所以不能过少，大概是没过蔬菜后还有适量富余。

水煮沸烧开后加入面片，翻匀后加盖，像煮面一样闷熟面片。期间打开锅盖搅拌均匀，防止糊底。

哪些蔬菜适合用来煲汤？

1、大***素菜汤：将清洗干净的大***切丝后，放入装有清水的汤锅中，等到水沸腾后煮1-2分钟左右，加入适量食盐和葱花，即可关火。大***素菜汤是这几款简单好喝的家常素汤中，做法最简单的一种。

2、罗宋蔬菜汤：这款简单好喝的家常素汤在时下非常流行，做法同样简便。首先将马铃薯、洋葱洗净后切粒块，***撕片备用。其次锅中加入适量清水，水开后将马铃薯、西红柿、洋葱、***、姜片放入，煮熟后加入适量食盐关火就可以了。

3、山药豆腐汤：山药是补气益气的圣品，冬季做汤正好。做法是先将豆腐焯水，然后山药去皮洗干净却粒状备用。锅中放适量清水后加入山药煮20分钟后，再加入豆腐，大约20分钟后加入适量食盐关火即可。这款简单好喝的家常素汤特别适合常年胃酸的人。

大***素菜汤：将清洗干净的大***切丝后，放入装有清水的汤锅中，等到水沸腾后煮1-2分钟左右，加入适量食盐和葱花，即可关火。大***素菜汤是这几款简单好喝的家常素汤中，做法最简单的一种。

例句:

（1）她的条件适合当中队长。

（2）这种衣料适合做裙子。

（3）你的文化程度高，适合做这项工作。

（4）这块开阔的空地适合进行体育运动。

（6）软弱无能的人不适合做领导干部。

（7）昨天，老师向我们推荐了几本适合小学生阅读的书。

最适合煲汤的8种蔬菜

白萝卜：白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。

海带：海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。

西洋菜：西洋菜和红萝卜、蜜枣一起煲汤，清热下火。

莲藕：莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

竹荪：竹荪属于碱性食品，长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，具有降血压的作用。此外，竹荪还可以降低体内胆固醇，减少腹壁脂肪贮积。

山药：山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

土豆：最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。

冬瓜：适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。

到此，以上就是小编对于私房养生蔬菜素汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于私房养生蔬菜素汤的2点解答对大家有用。

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