河南养生汤西红柿鸡蛋,河南西红柿鸡蛋汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南养生汤西红柿鸡蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河南养生汤西红柿鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南鸡蛋汤的正宗做法？
2. 河南番茄鸡蛋汤面做法？
3. 有哪些河南鸡蛋捞面的做法？

河南鸡蛋汤的正宗做法？

食材：黄瓜1根，鸡蛋2个，葱1棵，虾皮少许，盐适量，鸡精少许。

做法

1.黄瓜洗净切成薄片，葱洗净切葱花。鸡蛋打入碗里，快速搅拌，打散成蛋液。虾皮洗净备用。

2.热中热油，倒入蛋液，煎至鸡蛋变成金***，再用筷子将煎好的鸡蛋打散，后盛出备用。

3.锅中倒入黄瓜，翻炒至断生变色，然后下鸡蛋、虾皮、清水，大火煮开后再煮2分钟，然后放食盐味精调味即可。

1.准备一个西红柿，我们在上面打上十字花刀，放入大碗里面，浇入开水，浸泡一分钟，这样更方便西红柿去皮。

2.烫好以后揭去外皮，从中间切开，去掉根蒂，先切成片，再切成西红柿丁，放入碗中备用。

3.准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。

4.接下来准备一点配料，提前泡好的木耳两朵，去掉根部，切成细丝，放入盆中。

5.提前泡好的腐竹一把，切成斜片，和木耳放在一起。

6.准备金针菇一把，去掉根部，然后切成段，一起放入盆中。

7.大葱半根切成葱花，放入盘中。

8.香菜一根切成段，小葱一根同样切成葱花，和香菜放在一起。

等食材准备好以后，我们开始下一步操作。

9.炒锅烧热，添入少许食用油，放入葱花爆香。

河南番茄鸡蛋汤面做法？

准备材料.番茄，鸡蛋，小葱，面条，香菜

把番茄去皮切好备用，再把鸡蛋打进碗里打散，把葱和香菜切小段。

先把鸡蛋炒一下承出来，在把番茄炒一下，加水，烧开，把鸡蛋倒进去烧开，再把面条放进去，加盐，鸡精，生抽，出锅前把小葱和香菜放进去就行了。这样一碗香喷喷的番茄鸡蛋面就做好了。小提示一下(不会做的放盐和鸡精时候一次不要放太多，慢慢尝着放，避免放多，)

河南番茄鸡蛋汤面的做法步骤：

　　1.番茄鸡蛋洗干净

　　2.番茄切成小块

　　3.鸡蛋加入料酒和盐打散

　　4.锅热油

　　5.倒入蛋液炒散后盛出

　　6.然后倒入番茄

　　7.小火熬至出汁浓稠

　　8.加入适量番茄酱

　　9.倒入炒好的鸡蛋

1、番茄洗干净。

2、番茄切丁。

3、鸡蛋打散。

4、鸡蛋液用小锅小火煎。

5、鸡蛋煎熟备用。

6、中小火，小锅加入花生油，油热把番茄丁倒入炒软。

7、加入盐，炒均匀。

8、加入清水，大火煮开。

9、加点鸡汁调味料。

10、煎鸡蛋倒入汤锅里。

首先将鸡蛋打在碗里，加点盐，顺时针搅拌均匀。

开火，等过热后加入适量食用油，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，等鸡蛋成型，关火。

将鸡蛋铲成碎块，盛入碗中备用。

大葱切成一指宽的葱段，姜切沫，西红柿切成小块。

开火，锅里加入适量食用油，将切好的葱姜放入锅中爆香。

放入切好的西红柿，翻炒几次，等西红柿偏软后，加入适量清水，开水亦可。

水开后，放入面条，水在次开后，搅拌几下，免得面条成块。

然后加入半勺鸡精或者味精，2勺盐。

水开3分钟左右，尝一下面条里面有没有生粉，没有即可关火盛饭。可以撒点香菜或者碎韭菜，加几滴香油更香。煮熟的面条要用冷水过一下，这样吃起来更好吃！

有哪些河南鸡蛋捞面的做法？

哈喽，大家好，很高兴回答这个问题

炎炎的夏日，河南人都喜欢吃上一碗鸡蛋捞面，再配上一瓶冰镇啤酒，那是最好不过了，下面我来讲一下鸡蛋捞面的做法

食材准备：面条2块钱的、鸡蛋4个、番茄2个、大葱一根、蒜几瓣、姜少许

1、鸡蛋打入碗中，加入少许的盐，用筷子打三分钟，看到大泡变小泡，就可以了，这样打出来的鸡蛋，会更嫩滑。

2、起锅加热，放入食用油，油温七成热，把打好的鸡蛋放入锅中，待鸡蛋液刚刚成型，用筷子搅拌成絮状，然后加入切好的葱姜蒜翻炒

3、转小火，放入切成块的番茄，翻炒几下，放入适量的盐，然后加入半碗清水，盖上锅盖，大火烧开

4、另起一锅水，烧开放入面条，注意：要看着锅，防止溢出，再次沸腾后加入一勺清水，如此反复三次，面条就熟了。

5、关火，面条捞出放入碗中，加入刚才做好的西红柿鸡蛋臊子，一碗香喷喷的鸡蛋捞面就做好了，喜欢吃凉的的，可以用凉水把面条过滤一下，夏天吃起来更爽口。喜欢吃蒜汁的朋友们，可以用蒜臼捣蒜汁泼到面条上。

到此，以上就是小编对于河南养生汤西红柿鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南养生汤西红柿鸡蛋的3点解答对大家有用。

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