新会滋补养生汤,新会滋补养生汤哪里有卖

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新会滋补养生汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新会滋补养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 新会陈皮和什么煲汤最好？
2. 新会陈皮水鸭汤正宗做法？
3. 广东最适合冬天喝的10款养生汤？
4. 新会三宝扎汤的做法？

新会陈皮和什么煲汤最好？

排骨

1、排骨适量，陈皮4片，姜适量，葱适量，油适量，生抽适量，料酒适量，香醋适量，冰糖适量。

2、排骨剁成小段，洗干净。

3、葱切小段，姜切丝，陈皮掰成小块。

4、锅里烧开水，把排骨用热水焯一下，半分钟就可以了，捞出，沥干水分。

5、锅里倒入适量的油，烧热炸制金黄。

新会陈皮水鸭汤正宗做法？

1：将新鲜光鸭开背剖开内腔，除内脏（另作他用），斩去鸭脚，挖除尾尖处鸭膻，洗净，再抹干表面水分及油腻。夹心肉切成3厘米见方的薄块，放入沸水锅烫去血水，洗净。

2：将老抽涂抹在鸭皮上，然后放入旺油锅中用大火猛炸，使鸭腥尽除、鸭皮呈金***时捞出，沥出去油。

3：将新鲜鸭子、夹心肉一起放在沙锅中，加黄酒、葱段、姜片、陈皮丝、细盐、酱油、鲜汤（约1000克），用中火烧沸后，转用小火焖烧至酥烂，捞出，抽除部份大骨头（也可不抽除），将其腹朝上，放在大汤碗中，加原汤，将葱姜除去，拣出陈皮丝放在鸭子上面，或者另用陈皮丝，用少量油熬香，浇在汤面上即成。

食材：

主料：光水鸭一只约1000克，瘦肉大方粒250克，辅料：十年新会陈皮20克，金华火腿片10克，姜片10克，葱段10g，精盐5克，味精5克，鸡粉2克，冰糖5克，绍酒10克，白开水1500克

制作方法

1.将陈皮用清水浸软去瓤。

2.水鸭去肠杂，挖净肺部，去除尾部。瘦肉洗净。用镬烧开水，加入葱段，放入瘦肉焯水片刻，取出洗净。与姜片、金华火腿片、陈皮放进炖盅内。

3.用开水1500克放入调味料调匀后倒入炖盅，封上纱纸隔水炖3个小时，取出，撇去汤面上的浮油这样新会陈皮水鸭汤就做好了。

广东最适合冬天喝的10款养生汤？

广东地区的冬季气候较为湿润，因此当地的养生汤多以滋补身体、温暖驱寒为主。以下是广东地区最适合冬天喝的10款养生汤：

火腿粟米汤：用火腿、粟米等食材熬制而成，味道鲜美，具有温暖身体的作用。

老火靓鸡汤：选用老母鸡和药材熬制而成，有益气血、滋补身体的功效。

莲子百合汤：莲子和百合具有滋阴润肺的作用，适合冬季补养。

枸杞猪骨汤：枸杞和猪骨熬制而成，有益肝肾、明目安神的功效。

新会三宝扎汤的做法？

1、首先将买回来的青榄洗干净，用开水稍微灼一下，并将灼过的青榄沥干水分。沥干后的青榄还需用盐拭擦，待所有的青榄拭擦完就可进行晾晒。晾晒几天后，就可进行下一个步骤。

2、将晾晒过的青榄用陈皮包起来，外面再绑上一圈禾莞草，一颗陈皮榄就制作完成了。一片完整的陈皮，能够包两到三颗青榄。

3、包扎后的三宝扎并不能马上食用，还需用粗盐放在玻璃罐上腌制一年以上，才能用来泡茶喝。

到此，以上就是小编对于新会滋补养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于新会滋补养生汤的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.kpprw.com/post/52034.html