中医养生赤小豆,中医养生赤小豆薏仁

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医养生赤小豆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中医养生赤小豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 长红豆和圆红豆的区别？
2. 赤小豆薏米泡水喝的做法？
3. 红豆薏米茶怎么做？
4. 红豆薏米芡实粥煮多久？

长红豆和圆红豆的区别？

常见的红豆有2种，一种外观比较圆润，另一种外观比较细长。除了形状不一样外，营养价值也不一样。

作为对比，我把圆润的红豆叫做圆红豆，细长的红豆叫长红豆。它们都是红色的，都肯定含有铁元素，有补益气血的作用，还有其它的区别吗？

圆红豆

学名叫赤豆，形状呈长圆形，颜色呈暗红色或其他颜色，长5~6毫米，宽4~5毫米，富有光泽，两端截平或近圆形，种脐不凹陷，夏季开花，秋季结果。

长红豆

学名赤小豆，形状呈细长，有点像胶囊，长5-8毫米，宽3~5毫米，颜色紫红，有微弱的光泽或无光，一侧有线性白色的凸起种脐，另一侧有棱脊，质地硬，不易破碎。也是夏季开花，秋季结果。

2种红豆的外观差别很大，价格却差不多，那它们的营养、口感一样吗？

村里的医务室有一位老中医，向他请教了红豆的相关知识，原来，圆红豆、长红豆的区别非常大，买对了才有用，千万别买错了。

①圆红豆主要是供食用

圆红豆的蛋白质含量略高，脂肪略低，碳水化合物略高，维生素、矿物质方面相差不多，所以吃起来味道要略甜，适合做红豆粥、红豆汤、红豆沙。

赤小豆薏米泡水喝的做法？

— 食材清单 —

主料:赤小豆适量

辅料:薏米仁适量，芡实适量，清水适量，黄冰糖少许

— 烹饪步骤 —

1· 准备好食材和工具，这里我用了天际养生壶来煮茶。

2· 将泡发好的食材一起倒入养生壶中，食材最少要泡发两个小时。

3· 接着倒入清水，不要超过最大水量。

4· 盖上盖子开始煮茶了哦！选择煮花茶键，一键开启就可以了，你就可以等着喝茶啦！

5· 赤小豆薏米茶煮开后，最后还有五分钟的时候，放入事先准备好的黄冰糖，没有也可以用普通冰糖，煮至冰糖融化。

6· 时间到！拿出漂亮的茶碗，倒入好喝的赤小豆薏米水，祛除体内的湿气吧！

将薏米和赤小豆一起放在水中熬煮并食用是可以帮助我们去除体内的湿气的，这是一种在民间流传了很久的方法。但是要煮薏米、赤小豆是有讲究的，并不是直接抓两把就可以开始煮。

　　首先，我们需要把赤小豆清洗一遍并挑出坏了的豆子，接着再将它放在水中浸泡数小时，要这样做是因为赤小豆比较难煮烂。随后我们就需要把薏米放入锅中翻炒至发黄并产生香味。

　　然后再把泡好的赤小豆和炒好了的薏米一起放入锅中炖煮，等锅中的水煮沸之后就要关火焖几十分钟，最后再次将它煮沸并关火焖一段时间即可

红豆薏米茶怎么做？

第一步：锅内不用加油，小火炒制薏米。第二步：然后将薏米炒至金***。

第三步：然后把一把红豆，一把薏米，清水冲洗干净，倒入养生壶。

第四步：接着在水壶内加水，开始加热。第五步：然后水烧开第六步：继续煮15分钟。

第六步：煮15分钟，再焖15分钟第八步：盛杯

红豆薏米芡实粥煮多久？

用料：红豆大半杯（米杯），薏米小半杯，芡实随意，红枣5颗，冰糖一小把，纯牛奶一袋250ml

步骤：

1，红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!

2，豆子入电饭煲，加芡实，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。

3，煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以，随意。

4，再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

5，出锅时勾芡即可。

到此，以上就是小编对于中医养生赤小豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医养生赤小豆的4点解答对大家有用。

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