暖胃养生靓汤,暖胃养胃的汤
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于暖胃养生靓汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍暖胃养生靓汤的解答,让我们一起看看吧。
冬天喝什么保暖?
冬天喝一些暖身的饮品可以帮助保暖。以下是几种常见的保暖饮品:
1. 姜茶:姜茶是一种热水浸泡生姜片或姜粉的饮品,姜具有温热的性质,可以增加体内的血液循环和体温。
2. 热巧克力:一杯热巧克力可以给人带来温暖的感觉。选择高品质的可可粉和加入牛奶或暖水制作一杯热巧克力。
3. 温热水:喝温热的水也可以帮助保暖。你可以将热水倒入保温杯中,每隔一段时间喝一些,确保保持体内的水分和温度。
4. 暖胃汤:煲汤是冬天常见的保暖方法。可以选择煲一些暖胃的鸡汤、骨头汤或热汤,这些汤可以提供热量和营养。
墨鱼干煲汤可以放姜吗?
墨鱼干煲汤可以放姜。姜是一种常用的调料,具有去腥味、驱寒、暖胃等功效。在煲汤时,姜可以中和墨鱼干的腥味,提升汤品的口感。同时,姜还具有促进消化、增进食欲的作用。
家里怎么煲汤暖心暖胃?
肋排一条砍成小块,焯水
生姜一小块大约20克,拍裂
三样东西一起放进高压锅里,3克盐6饭碗水一起煲半个小时!
你治愈的不但是系列的胃和心灵,还有一群贫困线上挣扎的农民!
猴头菇佛手砂仁汤 健脾益胃,给胃悉心呵护。
猴头菇功效:健胃、补虚、抗癌、益肾精
佛手功效:和胃止痛、化痰止咳、疏肝理气。适宜人群:阴虚血燥、气无郁滞人群
春砂仁功效:温脾开胃、止呕止泻、理气安胎、化湿行气。适宜人群:食积不化、吐泻乏力者
猴头菇1个约30-40克 砂仁5g 佛手5g 薏米25g 白扁豆15g 山药 15g 陈皮1片 枸杞5g (砂仁一定要选用阳春砂仁才有效果)
猴头菇用水浸泡1个小时,揸出苦水洗净,剪去菇柄;
枸杞、砂仁、陈皮、佛手,洗净备用;排骨洗净飞水;
将猴头菇、薏米淮山白扁豆、枸杞砂仁佛手、排骨、生姜加入锅中,加入适量的清水,放入锅中,倒入食材,烧开后转小火1.5-2小时
羊肉在冬季煲汤怎么配料最有营养?
我觉得,羊肉和白萝卜最配!虽然两种食材都各自有人们不喜欢的味道,一个膻味重,一个萝卜气味重,但奇妙的是,二者一结合,有什么不喜欢的味道都会消失,反而留下了鲜香的口感!冬季,是吃羊肉和白萝卜的好季节,我通常会用它们来做味汆羊肉汤,天气冷的时候,喝上一碗,暖和的不得了!暖心又暖胃!在这里,和大家分享一下我的做法,绝对原创哈!
首先,羊肉最好选用鲜的手切的羊肉片,因其有一定厚度,肉也比较新鲜,口感比较好,当然,如果时间太紧来不及的话,也可以用涮肉用的羊肉卷,但效果可能会大打折扣。
其次,白萝卜挑的时候,今天选重一点的,拿在手里有压手的感觉,这样的萝卜不会糠,水分足。
制作步骤:
1.羊肉片中放入大葱片,姜片,适量生抽,盐,一点点老抽,适量香油,抓拌均匀,腌制入味,大约需要10—15分钟
2.白萝卜去皮切略厚点的片,香菜洗净切碎
3.砂锅中放入足够量的清水,一定要加够,中途不能再加水哦,否则汤就没那么鲜了!趁水未开,放入白萝卜片,大火煮开转小火,把浮末撇掉
4.爱吃脆口的,萝卜煮断生就可以放入羊肉片了,家里有老人的话,可以煮的久一点。小火,汤微开,下入羊肉片,开锅撇浮末,转小火,顺便把葱姜捞出,调入盐和白胡椒粉,关火,撒香菜碎,滴几滴香油,直接把砂锅端上桌,香喷喷好吃又暖和的羊肉汤就做好了!
羊肉真的是夏天撸串的神物,冬天炖煮暖心暖胃的恩物啊。寒冬来临了,来上一份肉香四溢、汤浓肉烂的炖羊肉真的是很舒服的一件事,下面我们就来分享一下好吃又营养的羊肉做法。
【羊腩煲】
- 首先烧开水,把切好的羊腩(最好带皮的)烫一下,去除血水,配菜用的胡萝卜、马蹄之类的去皮切块,腐竹清水浸泡(炸支竹更好吃,不过油脂含量高一些);
- 锅里下一点油爆香葱姜蒜,然后把羊腩放进去煸炒,炒到多余水分蒸干,羊肉表面略微焦黄,加入配菜的胡萝卜之类的炒匀;
- 接着加入盐、糖、生抽、料酒,两片香叶和一颗八角(也可以加入一些南乳、柱候酱之类的增加风味),加入足量热水,大火烧开之后转小火炖煮1个小时,然后加入腐竹,再次小火炖煮半个小时以上就可以了。
【萝卜炖羊肉】
相比较上面的有点浓郁、稍显重口味的做法,白萝卜清炖羊肉就简单的多了,也清爽的多了。羊肉和萝卜都改刀切块,羊肉焯水处理一下去除血沫备用;然后锅里下油爆香姜片、葱段,下羊肉翻炒,烹入料酒去腥;加入热水再次烧开之后转小火炖煮1个小时,然后加入萝卜块再次炖煮到羊肉软烂、萝卜熟透;最后下盐调味,撒一点葱花、香菜或者白胡椒粉之类的就可以了。
以上一轻一重两种口味的炖羊肉有你喜欢的吗?你觉得羊肉怎么炖最营养好吃呢?
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我们中国人,不但会喝茶,而且对于喝汤也是很讲究,一年四季,每个季节所以喝的汤也是不一样的,我们都讲究食疗,所以,煲汤是食疗的最好做法了,现在是冬季,我们喜欢喝的各种汤也纷纷的搬上了餐桌。那么今天我们来说说羊肉汤。
羊肉味甘性温,入脾、肾经。有[_a***_]补虚,温中暖下的食疗功效。历来作为补阳佳品,尤以冬月食之为宜。羊肉的热量比牛肉高,一般人在寒冷冬天吃羊肉,有助血液循环,能增温御寒。对老年人、体弱者及阳气虚而手足不温者,可在夏天趁热进补,藉炎热季节和热性食物的热上加热补助体内阳气生长。
看了以上介绍,我们知道羊肉历来就是冬季滋补的首选肉类。好多地方都盛产羊肉,也擅长做羊肉。一般我们这里的人吃羊肉都是清炖,所谓清炖,就是清水直接炖,不炒,不加香料,小火慢炖出来,一般熬制2小时左右,才能突出原汁原味的羊肉味,我们不用去想要加这加那,而让营养鲜美羊肉汤变了味,这是最有营养更美味的羊肉汤做法了。
下面我们来看看具体做法是:
<span style="font-weight: bold;">1、精选新鲜羊前腿、剁成适量长度的方块。
2、用凉水冲洗至羊肉发白(完全去除血水)。
3、锅内(建议铸铁锅)倒入菜油、葱根姜片爆香后加入羊肉、均匀翻炒后加入少许料酒、翻炒至闻到浓郁酒香后加入适量生抽、老抽、蒸鱼豉油、继续翻炒上色后加入清水、清水盖过羊肉一厘米左右、大火烧开后转中小火煮约半小时后关火焖片刻(此刻发挥铁锅的优势)。
4、开火继续煮至羊肉用筷子轻松叉进后、加入少许白糖、鸡精、盐调味、就可以食用了,此时的羊肉汤清香,味美,适合多喝。
吃羊也还是要注意季节因素,即使体质偏向虚寒,但休息不足或体内有虚火者,进食热燥食物可能助长火气上升。因此,趁热进补吃羊肉也须讲究食材配搭和炮制方法。
羊肉温热,可配搭凉性配料,所以羊肉可以和白萝卜一起煲汤,这两种食物一温一凉,刚好可以互补。虚寒体质人可多用羊肉与蔬菜和瓜类炒食或滚汤佐膳,四季皆宜。羊肉一直也是食疗的养生佳品。
到此,以上就是小编对于暖胃养生靓汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于暖胃养生靓汤的4点解答对大家有用。
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