健康养生陈皮焖烧鸡,陈皮焖鸡的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康养生陈皮焖烧鸡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康养生陈皮焖烧鸡的解答，让我们一起看看吧。

1. 陈皮煲鸭教程？
2. 如何煮陈皮养生茶？
3. 焖羊肉煲家常做法？

陈皮煲鸭教程？

主料：鸭800克

调料：陈皮5克,八角3克,老抽5克,冰糖2克,盐4克

陈皮鸭煲的做法：

1. 洗净光鸭，沥干水，用老抽涂匀鸭身，放入沸油内炸，炸至鸭身焦黄时取起，浸在冷水中，冲去油腻待用

2. 瓦缸注入小半煲清水，放入陈皮、八角和酌量老抽、冰糖、盐等调适味，下鸭加盖煲着

选料：光嫩肥鸭1只（约1750克），猪夹心肉200克。

调料：黄酒、酱油各2匙，葱段、姜片各适量，陈皮（切丝）1匙半，细盐、味精各0．3匙，生油500克（实耗75克）。

制法：1．将光鸭开背剖开内腔，除内脏（另作他用），斩去鸭脚，挖除尾尖处鸭膻，洗净，再抹干表面水分及油腻，将酱油涂抹在鸭皮上，然后放入旺油锅中用大火猛炸，使鸭腥尽除、鸭皮呈金***时捞出，沥去油。

2．把夹心肉切成3厘米见方的薄块，放入沸水锅烫去血水，洗净，再和鸭子一起放在沙锅中，加黄酒、葱段、姜片、陈皮丝、细盐、酱油、鲜汤（约1000克），用中火烧沸后，转用小火焖烧至酥烂，捞出，抽除部份大骨头（也可不抽除），将其腹朝上，放在大汤碗中，加原汤，将葱姜除去，拣出陈皮丝放在鸭子上面，或者另用陈皮丝，用少量油熬香，浇在汤面上即成。

如何煮陈皮养生茶？

菊花陈皮茶

菊花家6克，陈皮2个，清洗干净，放入养生壶，加入1升左右的清水，煮沸，再焖烧10分钟左右，然后可以根据个人的喜好加入冰糖。

这样一壶开胃润燥去火的养生茶就好叻。

喜欢菊花茶的可以试试~

焖羊肉煲家常做法？

食材用料

羊腩肉2000克，花椒20粒，姜1大块，花生油30克，大葱1段，红曲米腐乳2勺，柱候酱3勺，冬菇12朵，冰糖10克，马蹄12个，老抽半勺，花雕酒1勺，小葱1根，支竹5根，盐适量

做法步骤：

步骤 1

热水泡发冬菇

 用料：羊肉3斤、姜适量、蒜适量、料酒两勺、生抽适量、冰糖一点点、小葱1把、大葱一根、香叶2片、桂皮20克、八角3个、茴香适量、豆蔻适量、腐乳2块、白酒4勺

香焖羊肉煲的家常做法步骤：

步骤 1、加入小葱，料酒姜片，羊肉飞血水，飞完水再洗干净血水，沥干水分

步骤 2、准备好材料

步骤 3、香料去腥

步骤 4、蒜姜炒香，加入桂皮，八角那些香料炒香，然后加入腐乳，柱候酱两勺。冰糖一点点

步骤 5、羊肉炒香

步骤 6、然后加入水，老抽。生抽，白酒焖。

步骤 7、焖至自己喜欢的程度即可，喜欢吃软一点的，可以用高压锅压一下，或者焖一个半小时吃也是刚好的。超级美味的羊肉煲。

配料：羊肉2斤，马蹄10颗，竹蔗10小节，胡萝卜 1根，青蒜2根，柱候酱30克，生抽10克，冰糖10 克，料酒10克，姜1大块，陈皮3克，葱结一个， 盐适量

注意事项： 羊肉一定要焯过水，再炒干水分，才能比较好的 去除腥膻味。买羊肉时也可以拿一点肉闻一下， 可以明显闻到膻味的就不要买，这样的羊肉处理 过也还是很膻哦。

羊后腿肉洗干净，切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。

　　2、锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。

　　3、大火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香，随即放入焯好的羊肉块，并烹入料酒，翻炒3分钟，然后迅速下入辣椒酱和生抽，将羊肉炒至上色。

　　4、把炒好的羊肉移入砂锅中，并加入大料、桂皮、草果、香叶和没至羊肉的清水，用中火烧开后撇去浮沫。

　　5、再下入盐、白胡椒粉、胡萝卜块、白萝卜块、红枣、枸杞，加盖用小火焖烧50分钟即可。

到此，以上就是小编对于健康养生陈皮焖烧鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康养生陈皮焖烧鸡的3点解答对大家有用。

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