排骨养生汤炖盅,排骨养生汤炖盅炖多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨养生汤炖盅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨养生汤炖盅的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄芪排骨炖盅做法？
2. 排骨炖盅放什么料？
3. 排骨生蚝煲的正宗做法？

黄芪排骨炖盅做法？

用料

主料：排骨100克，黄芪20克。

辅料：

油适量，盐适量，八角适量，胡椒粒适量，姜适量，鸡精适量。细香葱适量，香菜适量。

步骤一，排骨切小段泡去血水。

步骤二，起锅烧水水开后放入排骨煮2到3分钟，捞起洗净。

步骤三，黄芪洗净姜切片调料备好。

步骤四。高压锅放凉水，下入排骨和备好的调料及黄芪，放一勺醋

步骤五，取一块新鲜橘子皮洗净。

步骤六，放入排骨锅盖盖开锅压五分钟，自然放气。

1排骨剁小块，凉水浸泡半小时后。冷水下锅，加姜片，水开焯2分钟。捞出洗净浮沫。黄芪，红枣洗净备用。

2把排骨和黄芪放入慢炖锅，注入热水。（水量不要太多，我用的慢炖锅隔水炖的，所以加多少水就会出多少汤，我一共炖了3碗汤。）。慢炖2个小时。如果是煤汽上炖的话，估计1个多小时应该够了

3最后放入红枣（其实红枣可放可不放，放进去汤头会比较甜）。继续炖一小会儿，红枣胀大就可以了。只需调入适量盐即可。因为汤很鲜美。无需加别的调料。

黄芪排骨炖盅的做法

〔原材料〕

猪大骨500克，大豆50克，红枣10枚，黄芪20克，通草20克，姜片20克、盐3克。

〔制作方法〕

(1)将猪大骨清洗，剁碎块；大豆、红枣、姜片清洗；黄芪、通草清洗用沙布包好，成药粉。

1.排骨绰水

2.将辍水后的排骨洗净，去除血水

3.当归黄芪洗净

4.将姜片和排骨加入炖盅

5.淮山洗净，切片，加入炖盅

6.将洗净的当归黄芪加入炖盅

7.加入开水到炖盅中

8.将炖盅放入隔水炖锅，设定慢炖3小时

9.快炖好时候加入盐，再炖半个小时即可出锅。

排骨炖盅放什么料？

材料：

猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

做法:

1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

一、材料排骨500g, 胡萝卜1根，香葱少许，姜2片，玉米1根，香醋半勺(4g)，料酒1勺（8g），盐3g,鸡精2g

二、制作步骤 ：

1.准备好材料。

2.姜切片，香葱打结，胡萝卜去皮切块。

3.玉米清洗干净后切成大小差不多的节。 

可加盐、醋、料酒、姜、葱等调味。为了保持排骨汤的清香,不建议加入八角、花椒等味道较浓的调味料。葱姜白醋炖排骨汤其实就够这三种食材了。用葱姜去腥味,加几滴白醋,释放肉中的营养和鲜味物质

排骨生蚝煲的正宗做法？

1、先将排骨洗干净然后过一遍水，清洗荷兰豆

2、荷兰豆和排骨一起冷水放进锅里面煮半个小时，排骨科和荷兰豆可以先用高压锅煮熟更好吃。

3、半小时后加入生蚝，用筷子搅拌一下，让生蚝接触到热汤里

4、生蚝大概煮三到四分钟就可以，不能煮太久，肉质会变老

5、加入适量的盐和鱼露增味，最后撒上备好的芹菜，香喷喷的汤就做好了

原料：

排骨1斤、生蚝干10粒、山药若干

做法：

1、排骨洗净后氽水，并冲去浮沫待用；山药去皮切块；

2、起汤锅烧水，倒入排骨和生蚝干

3、大火烧开后转小火煲2个小时，然后倒入山药块，煮10分钟关火，按口味调入盐即可。

到此，以上就是小编对于排骨养生汤炖盅的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨养生汤炖盅的3点解答对大家有用。

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