春季什么汤最养生汤,春季什么汤最养生汤好喝
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于春季什么汤最养生汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍春季什么汤最养生汤的解答,让我们一起看看吧。
春季如何炖鸭汤?
食材:鸭子半只,生姜一块,料酒适量,香葱一根,米醋适量,胡椒粉适量,盐少许。
做法:
1、鸭肉清洗干净斩成小块,生姜切片,香葱洗净,一半打成葱结,备用。
2、锅中加清水将切好的鸭肉放入水中加姜片、葱结和料酒煮开撇去浮沫,捞出鸭肉用温水冲洗干净。
3、将焯过水的鸭肉放入电压力锅中,加入清水,生姜,葱结和米醋盖锅炖四十分钟。
主料:
老鸭半只
辅料:
鲜姜1块
盐少许
凉水适量
步骤:
1. 半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净;
2. 用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一定要稳准狠,不要有太多的骨渣儿;
3. 将鸭块入盆中,用凉水淘洗两遍,去掉多余的血水;
鸭子虫草花汤。
鸭子清洗干净,斩小块,葱姜料酒焯水,虫草花浸泡半个小时,红枣去核。
砂锅加水,倒入鸭子,姜片,红枣,煲一个小时,加入泡好的虫草花,煲二十分钟。放盐调味,出锅即可。
春季养生鸭汤的炖法:
1、冬瓜老鸭汤
用料:老鸭肉半只、冬瓜800克,芹菜10克、姜丝适量、鱼露、食用盐。
做法:
1、买来的鸭肉洗干净,然后切成大小适中的块状晾干,锅中倒入适量的食用油七分热之后加入姜丝爆香。
2、改大火,将鸭肉也放到锅中炒,直至锅底收汁,关火,捞出鸭肉块沥干。
3、另取一锅,将鸭肉同冬瓜一起放入清水中隔水炖两个小时,加入芹菜、鱼露、食用盐等进行调味就可。
春季适当吃点鸭肉对促进身体健康具有很大的帮助。而因为鸭肉本身是属于凉性的食物,所以加点生姜就可起到中和的作用了。
2、芡实老鸭汤
春天喝鲫鱼汤合适吗?
合适
可以。春季是鲫鱼最旺盛的一个季节,经过一个冬天的生长,春暖花开,又肥又大的鲫鱼浮出水面,而且这时候鲫鱼的肉是最鲜美的。鲫鱼的个头比较小,肉虽嫩,但是很少,刺多,大多都是小刺,最适合做鲫鱼汤,吃鲫鱼肉的时候要非常细心,谨防吃到小刺。
春天非常适合吃鲫鱼,春天的鲫鱼肥美,营养价值高,容易被人消化吸收,煲汤、煮粥都可以,它的保健功效是非常多的。
春季气候乍暖还寒,一碗温暖的汤水,最能滋润身心。其中,鲫鱼就是春季煲汤不可多得的食材。
菠菜豆腐大虾能一起做吗?
食材菠菜 300g 、 豆腐 150g 、 虾干 一小把 、 蒜瓣 一个 、 盐 5g 、 酱油 少许 、 辣椒干 半个 、 色拉油 5ml
好吃的做法是:
1.准备半块豆腐,菠菜洗净,虾干温水泡十分钟,蒜瓣。
2.沸水加少许盐,菠菜40-60秒捞出。
3.热锅倒油,蒜瓣爆香,加半个干辣椒,放豆腐,煸炒至豆腐块定型。
4.加一点点水,放入虾干,加一点点盐,文火炖五分钟至虾干豆腐完全入味。
5.加入菠菜,调制大火,倒入酱油,依据个人口味加盐,搅匀关火即可
可以,菠菜浸泡后用清水冲洗干净,用开水超烫一分钟,去除菠菜中的草酸。用凉水冲凉。
豆腐,最好是老豆腐,用平锅煎至两面金黄即可。虾仁,做这道家常菜,最好用大干虾仁。豆腐煎好后放些开水,将菠菜的多余水份去掉。和虾仁一起放入豆腐的平锅里。在煮沸就可以了,一道含钙高,营养丰富的菜就做好了。
可以
油焖大虾、菠菜和豆腐,不仅吃起来更香,而且营养也更均衡。
菠菜要先焯一遍水,不然菠菜中的草酸会对我们的身体造成伤害。
不仅可以炒着吃,而且还可以煲汤喝,煲出来的汤是非常鲜美。
到此,以上就是小编对于春季什么汤最养生汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于春季什么汤最养生汤的3点解答对大家有用。
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