养生汤煲凹了,汤不是熬越久越好, 喝养生汤需要避开这6个误区

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生汤煲凹了的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生汤煲凹了的解答，让我们一起看看吧。

1. 剖腹产坐月子猪蹄汤怎么做？
2. 都安羊瘪汤做法？
3. 炖猪肉瘦的地方发黑是为什么？炖的时候该怎么避免？

剖腹产坐月子猪蹄汤怎么做？

主要的材料有猪蹄、青木瓜、红枣、生姜片、米酒。

首先把猪蹄洗干净切块,然后焯水去掉异味。木瓜要去皮切成大块,红枣洗干净去核。

在锅里面加入水之后,就可以把猪蹄、木瓜、大枣、生姜一起放进去,大火煮开之后再小火炖到猪蹄熟烂就可以调味吃了,注意不要加太多的盐。这款汤非常适合产妇,特别是奶水不足的...

猪蹄中含蛋白质、脂肪、碳水化合物。并且还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。给产妇炖猪蹄汤的方法有：

1、将猪蹄洗净，姜、葱切段。不喜欢葱的，也可以不放葱，但是姜还是要放。

2、烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意：要用开水，而非放入冷水中煮开，这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。

3、炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量开水，放入煮过的猪蹄，加入葱、姜、料酒，小火炖2小时以上即可。这样煮出来的汤，油很少，有些奶白色。

可以做
产妇猪蹄汤的做法实际上很简单，但是要用心。选择优质新鲜的猪蹄，洗净去毛之后，用文火慢炖，将猪蹄炖至八分熟后，加入花生或者是黄豆芽，用党参和黄芪、枸杞子一起慢火炖至猪蹄离骨，汤美粘稠为止。

在喝汤的时候，一定要去除表面的浮油，避免引起胃肠道功能紊乱。在添加佐料的时候，要清淡，不要过咸。建议这种滋补汤，每3日一次。

1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。

2、把猪蹄洗净，用刀新成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。

都安羊瘪汤做法？

“羊瘪汤”主要用料为羊的内脏即羊的肠、肚、血，羊肝也可。将羊宰杀后剖腹，然后取出肠、肚冲洗干净，但不能将羊肠里的脂肪全部除去。

将肥肠编制成辫子状(俗称“羊辫肠”)，如果肠子里的脂肪越多，“羊辫肠”就越鲜美。

煮时视用量的多少配水，最好是用石山的深井水，一般一只羊的内脏用15～20公斤水即可，把羊内脏放到冷水锅中，然后放适量盐，待煮开后再放入羊血，等到后放的羊血熟后即可全部捞出。

将煮熟的内脏切细或者剁碎，另放一个盆装，编成辫状的那节肠子千万不要剁碎，可切成4～5厘米长的辫肠节。

汤水留在锅里保持一定的热量，这时的粗加工就宣告完成。

炖猪肉瘦的地方发黑是为什么？炖的时候该怎么避免？

猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍，主要有以下三点。

　　1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。

　　2、不要用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂;二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉，使香味减少。

　　3、在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚。

2猪肉质发黑怎么回事

　　一、猪肉为什么变黑

　　天气炎热，在外面放一天猪肉会变质，因为有细菌大量滋生，使得猪肉变质发黑，不再新鲜。猪肉发黑是因为变质了，变质的食物最好不要食用，对健康有害。所以不能吃了。也有可能是猪肉本身有问题，买的时候就已经不新鲜了，甚至是死猪肉，这样的猪肉是坚决不能吃的，以后买时也要注意购买颜色红润的猪肉，而且买回后及时使用，如果不是马上吃，最后放冰箱里面。

　　二、猪肉变黑了能吃吗

到此，以上就是小编对于养生汤煲凹了的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生汤煲凹了的3点解答对大家有用。

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