重庆万州养生汤,重庆万州养生汤哪家好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆万州养生汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆万州养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 万州排骨汤的做法？
2. 万州虾羹汤的做法？
3. 重庆万州肉汤圆馅料做法？

万州排骨汤的做法？

玉米山药排骨汤

【食材】排骨、山药、玉米、姜、盐

【具体做法】

1，新鲜的排骨先用清水淘洗两遍，然后凉水下锅，大火煮开后把表面的浮沫撇干净，再煮一两分钟捞出。然后用清水把排骨再淘洗几遍，把浮沫全部洗干净。

2，把处理好的排骨放入砂锅中，一次性加入足量的清水，再加入几个姜片去腥，大火煮开后调小火，盖上盖子，炖40分钟左右。

3，利用炖排骨的时间准备一下配菜。新鲜玉米棒，洗净后剁成小段。山药一根，去皮后洗净，切成滚刀块。切好的山药可以用清水浸泡起来，以免氧化变黑。

4，排骨炖了40分钟，肉基本上已经熟透了，汤也变得浓白。这时把玉米放进来，大火煮开后转小火再炖10分钟左右。

5，待玉米快炖熟了，把山药放进来，这时再加入少许盐调味。大火煮开，再转小火炖十几分钟。

6，最后玉米和山药全部熟透，这款玉米山药排骨汤就做好了。

这款汤只放了盐调味，汤味都是食材本身的味道，玉米清甜，山药绵软，排骨鲜香，三种食材的味道混合在汤里，相互渗透，使汤味更加香浓，真的是只放盐就很好喝。

1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用;

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

排骨在熬 前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。

然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。

万州虾羹汤的做法？

材料

鸡蛋1个，苦瓜1/3条，虾仁适量，葱、蒜适量

做法

1.热锅加橄榄油，先倒入切好的苦瓜片、葱段翻炒片刻；

2.接着倒入虾仁再翻炒片刻；

3.然后把打散的鸡蛋液均匀的淋在苦瓜和虾仁上，静置3秒翻炒均匀；

4.最后加盐、鸡精、胡椒粉调味盛于盘中，取腌好的西红柿围边即可。

主料：虾200g

崇武鱼卷一小条

辅料：

姜丝3片

浓汤宝一小块

做法：

1.准备好所有食材，先将虾去皮剥好，并挑去虾线，加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、一点点蛋清搅拌均匀。

2.崇武鱼卷切片。

3.起锅，锅里加入凉水、姜丝、鱼卷，煮开。

4.加入浓汤宝，再用手一点一点下虾仁。

重庆万州肉汤圆馅料做法？

适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。

1.将糯米与大米混合，浸1 一2 天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。

2.在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。

3.熟肉末晾凉后，加入适量的生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切成小块为馅心。

4.将面粉加入适量冰水的揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。

5.将汤元下锅煮，火不宜过旺，见汤圆浮上水面即捞出。

6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等，冲入适量高汤，将捞出的汤圆放入即可食用

到此，以上就是小编对于重庆万州养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆万州养生汤的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.kpprw.com/post/49150.html