墨鱼干木耳养生汤,墨鱼干木耳养生汤怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于墨鱼干木耳养生汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍墨鱼干木耳养生汤的解答,让我们一起看看吧。
四川旅游干墨鱼汤做法步骤?
步骤1,准备:墨鱼用剪刀剪成细条,然后用开水泡半个小时以上;姜切丝,肉切小片或丝(肥瘦分开)。
步骤 2,1.热锅下少许油,放入肥肉煸出油,放入姜丝翻炒10s;
3.加入泡好的墨鱼条,翻炒半分钟;
5.装入合适容器中,放在电饭煲中跟饭一起蒸,饭熟了汤也好了。
步骤1 墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡发备用
步骤2 把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣
步骤3 将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净
步骤4 锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可
清炖墨鱼猪脚汤正宗做法?
原料:墨鱼干、香菇。辅料:黑木耳、红枣、五花肉。调料:姜。做法:1、墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡发备用。2、把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣。3、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净。4、锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可。
主料1人份
墨鱼(干)适
香菇4朵
辅料
用料:猪前蹄750克、墨鱼(湿)200克,净蚝鼓225克。
调料:生姜1块、葱3段,精盐3茶匙,味精1.5茶匙,酱油(浅色)8杯、酱油(深色)、绍酒各0.5汤匙,胡椒粉1茶匙,清水8杯,花生油100克。
做法: 将墨鱼、蚝豉浸洗干净,分别放入沸水锅中氽过。将猪前蹄烧刮干净,开边斩块,氽过。炒锅内放入花生油0.5汤匙,将姜片、葱段爆过,烹绍酒,加高汤、精盐,放入发菜煨 过,滤干水分,跟着起锅,下0.5汤匙花生油,将姜片、葱段、蚝豉、猪前蹄爆过,烹绍酒后辊入清水去掉
3、墨鱼干泡发剪成小块。
4、把猪蹄、墨鱼干、姜片一起放入炖盅,煲2.5个小时。
5、出锅根据个人口味加适量盐和鸡精调味。鸡精可放可不放。因为目鱼干本身就有咸味,盐可以少放些。
墨鱼炖鱼头汤的做法?
主料:
墨鱼(干)适量
香菇4朵
辅料
黑木耳1朵
枣(干)3个
五花肉少许
姜1块
1.墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡发备用
2.把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣
墨鱼干煲排骨汤怎么做?
材料
主料:排骨500g、小墨鱼干8个;辅料:姜1个、红枣8个、盐适量
墨鱼干排骨汤
1
干墨鱼干提前用清水浸泡3小时
2
然后撇去里面的鱼骨和撕去外皮
3
依次独个处理掉鱼骨和黑皮
4
然后把墨鱼切成丝状
5
排骨用清水浸泡半小时后冷水放入锅中加料酒和花椒焯一下水捞出备用
步骤1
墨鱼干、黑木耳提前浸泡,充分泡发
步骤2
泡好的墨鱼干去骨,切细丝,胡萝卜切小块,生姜切片
步骤3
将排骨冲洗干净,坐锅,烧热水,放入排骨和生姜片,焯烫一会儿去除血水,捞出。撇去油沫,先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下
到此,以上就是小编对于墨鱼干木耳养生汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于墨鱼干木耳养生汤的4点解答对大家有用。
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