养生豆花汤做法,养生豆花汤做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生豆花汤做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生豆花汤做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 汤豆花正宗做法？
2. 豆花汤锅的家庭做法？
3. 豆腐脑汤的做法？
4. 豆腐脑汤湘菜做法？

汤豆花正宗做法？

1、将豆腐切块后放入锅中，加少许盐稍煮一下取出放入汤碗中，将口蘑切片放入清汤中，加盐、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上

2、坐锅点火倒入油，待油温4成热时，下葱花、豆瓣酱、豆豉炒香后下花生酱、花椒面、辣椒面，倒少许水，加酱油、鸡精、胡椒粉炒匀出香味，取出放在豆腐中，撒上葱花即成

豆花汤锅的家庭做法？

豆花2000克 ，猪肉片100克 ，火腿肠片100克， 猪肚片100克， 鸡菌片50克， 金针菇100克， 玉兰片100克 ，番茄片50克， 泡青菜100克， 姜片25克， 蒜片25克， 大葱段50克， 精盐、味精、料酒、胡椒粉、湿淀粉各适量 鲜汤2500克 ，化猪油150克， 红油味碟每人1个。

1）河水豆花捞入一火锅盆内；泡青菜切碎；猪肉片用精盐、味精、料酒拌匀码味，再用湿淀粉抓匀上浆。

2）炒锅上火，放入化猪油烧热，下入姜片、蒜片和泡青菜炒香，掺入鲜汤，烧沸后下入猪肉片、肚片、火腿肠片、鸡菌片、金针菇、玉兰片等，用精盐、味精、胡椒粉调好味，烧至锅中原料熟透后，起锅倒入装有河水豆花的火锅盆内，撒上葱段和番茄片，上桌点燃底火，随味碟由客人蘸食，即成。

3）每个味碟里调入红油海椒25克、香油3克、豆豉茸5克、蒜泥3克、酥黄豆15克、大头菜粒20克、熟芝麻5克、葱花5克及适量的精盐，上桌后，再调入荤豆花锅中的汤汁，即可。

食材：一碗豆腐花（无糖）、1勺辣椒面、几粒花椒、两棵香葱、适量食盐、鸡精、食用油.

1、去皮的姜蒜切成小片，和十几粒花椒一起放入锅中，加少量食用油，用小火炸出香味，直到姜蒜焦黄，捞出来丢掉，食用油留在锅底。

2、剩下的食用油，趁热时加入１勺辣椒面，用油的余温，爆香辣椒面，然后盛出来备用。

3、锅不用洗，倒入跟豆花差不多量的清水，大火烧开，然后把豆花倒进去，煮开。

4、豆花煮开之后，用一个碗准备１勺生粉、少量清水调均匀，做成水淀粉备用，往锅中的豆花汤加入１勺生抽，然后把水淀粉倒进去搅拌均匀后，再加适量食盐和鸡精调味，最后把之前熬好的辣椒油倒进去。调好味后关火，撒入葱花即可

豆腐脑汤的做法？

1、虾仁洗净，抽除泥肠，拌入蛋清，淀粉；

2、海参洗净，用葱姜料酒加入没过，煮10分钟去腥，涝出冲凉切片；

3、干贝洗泡半小时，再加少许料酒蒸熟，取出撕细丝。

4、将高汤烧开，加入干贝丝，海参，白果，虾仁煮沸，加入其他调料即成。最后用香菜调味。

5、把做好的汤料加入买好的豆腐脑拌匀就好

1、食材：鸡肉100g，胡萝卜100g，内酯豆腐1盒，大蒜3瓣，大葱3段，姜1块，植物油10ml，耗油1匙，酱油1匙，盐适量，白糖少许，陈醋少许，清水适量。

2、方法：将鸡肉冷水放入锅中，加入大葱段、姜片、大料，用白水煮熟，捞出过冷水，用手撕成肉丝。

3、白玉菇用清水洗净，切成小丁或者沫，备用。

4、胡萝卜洗净去皮切成2毫米的薄片，然后切成2毫米左右的丝，备用。

5、香葱切成段，然后切丝，再切沫（这么操作比直接切片然后剁碎方便，也不容易将香葱切的到处都是）。

豆腐脑汤湘菜做法？

豆腐脑汤是湖南湘菜中的一道传统汤品，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。以下是一道简单的豆腐脑汤湘菜做法：

材料：

1. 豆腐脑：500克

2. 猪肉末：100克

3. 木耳：10克（提前泡发）

4. 干黄花菜：10克（提前泡发）

5. 鸡蛋：1个

6. 生姜：3片

7. 葱：1根

到此，以上就是小编对于养生豆花汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生豆花汤做法的4点解答对大家有用。

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