红枣枸杞乳鸽养生汤,红枣枸杞乳鸽养生汤怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞乳鸽养生汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红枣枸杞乳鸽养生汤的解答,让我们一起看看吧。
清炖乳鸽最正宗的做法?
主料 鸽子一只 排骨 枸杞 四物药包少量 干贝 人参
做法步骤
1. 鸽子和排骨清理,清洗干净,斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2. 在锅内注入冷水,放入几片姜片,将鸽子和排骨同时放入锅内,待锅中水沸腾,捞出鸽子肉和排骨,洗干净。
主料:鸽子500克
调料:姜5克,盐5克
1.乳鸽剥净,斩去脚爪,放在沸水中烫片刻;
2.莲子用清水浸透去皮;
3.先将莲子放入炖盅内,上放乳鸽,铺上姜片,其后放入各料,注入适量沸水,盖上盅盖,隔水约炖三小时左右,原盅上席。
4.美味又好吃的清炖乳鸽最正宗的做法完成开吃了。
材料
乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺
做法
1、鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗。
2、处理好的鸽肉放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火。
3、红枣和枸杞用清水浸泡。
原料:肉200克,乳鸽肉400克,水发黄花菜100克,红枣20克,枸杞10克,花椒、姜片、葱段各少许
调料:盐、鸡粉各2克,料酒7毫升
做法
1.洗净的黄花菜去根;锅注水烧开,放鸽肉、料酒煮约半分钟捞出。
2.肉洗净切片,撒点生粉,搅拌均匀,起锅,倒入的油,当油温升至5成热时,放入处理好的肉片,滑一下
秋天白鸽煲什么汤最好?
枸杞鸽子汤
原料:肉200克,乳鸽肉400克,水发黄花菜100克,红枣20克,枸杞10克,花椒、姜片、葱段各少许
调料:盐、鸡粉各2克,料酒7毫升
做法
1.洗净的黄花菜去根;锅注水烧开,放鸽肉、料酒煮约半分钟捞出。
2.肉洗净切片,撒点生粉,搅拌均匀,起锅,倒入的油,当油温升至5成热时,放入处理好的肉片,滑一下
鸽子汤的18种家常做法?
材料:白扣10克,八角10克,鸽子300克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
1.把鸽子去毛,剁成小块,冼净后,在开水焯一下。
2.放在水笼头下,冲洗干净。
3.然后把冼 干净的肉块放入高压锅。加入陈皮,白扣,八角,党参,盐,料酒等。
4.盖上盖子,大火煮沸后,中火五分钟,再转小火五分钟即可关火。然后放味精,装入盆中。
炖鸽汤最好用中鸽。鸽子的***要去掉,这里很脏的。
鸽子是一种十分常见的鸟,品种很多,其中还有赛鸽(用来比赛的)、信鸽(以前古代用来传信的,“飞鸽传书”说的就是这种信鸽)。
世界各地广泛饲养,羽毛有黑色、灰色、酱紫色、白色等,它们翅膀大,善于飞行,食物是谷类植物的***,鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了。
鸽子蛋营养价值也很高,另外鸽子的肉、血、卵、粪便都有药用价值。
生活中鸽子一般都用来炖汤,鸽子炖汤营养价值很高,只是在杀鸽子的时候有点残忍,鸽子不要直接杀,要用水捂着让它窒息而死,目的是要保留注鸽子的血液。
常见的红枣枸杞鸽子汤做法:
1.杀好并处理好鸽子;
2.然后将鸽子放清水浸泡半小时洗净;
3.准备姜片、小葱、料酒、大枣、枸杞备用;
到此,以上就是小编对于红枣枸杞乳鸽养生汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞乳鸽养生汤的3点解答对大家有用。
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