养生黑蒜头龙骨汤,养生黑蒜头龙骨汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生黑蒜头龙骨汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生黑蒜头龙骨汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙骨汤要放油吗？
2. 蒜香龙骨的家常做法？
3. 煲蛇汤做法？
4. 蚝汤的做法？

龙骨汤要放油吗？

不需要放油。 准备材料:排骨,大料,料酒,水,盐,葱,生姜,蒜。

1.

第一步将排骨洗净,过开水,然后冲洗干净。

2.

然后将刚才洗好的排骨放入电炖锅内。

3.

往锅内加入之前准备好的大料,料酒,水,盐,葱,生姜和蒜。

4.

都放好后,开火煮2个小时,把排骨煮烂。

龙骨汤不要放油。因为一般情况下排骨汤是不需要放油的，但是其他的一些调味料比如说，葱姜等，还是需要放的。煮出来的排骨汤本身就已经非常鲜美而且还带有油，所以，排骨一般情况下都不需要放油，我们在生活中看到的很多饭店也都是不放油的。

蒜香龙骨的家常做法？

蒜香龙骨是一道香气扑鼻、口感鲜嫩的美味家常菜。以下是一种简单的蒜香龙骨的做法：

材料：

- 500克龙骨

- 适量蒜瓣（切末）

- 适量生姜（切末）

- 适量葱段

- 适量盐

- 适量生抽

- 适量料酒

备料，龙骨1000g，蒜50g，辣椒，生抽，盐，葱，姜适量。制作，将尨骨洗净，用刀成跺成段。用葱，辣椒，生姜，葱，盐淹制20分钟。

锅里放水，同龙骨淹制好的放入锅中，大火烧开，小火纯制。

第一步：在做蒜蓉龙骨之前需要先将龙骨切成适合的小段，是切长一点还是短一点可以根据自己的需求来选择，在排骨切好之后进行备用。然后烧水，水沸腾后将切好的龙骨放入热水中焯一遍，等龙骨变色后就可以捞出来了。

第二步：在炒菜锅里加少许油，等油加热后将焯过水的龙骨倒进去不断地进行翻炒。

第三步：当锅里的龙骨变色之后，便可以加入少许的老抽生抽，一点盐和鸡精，然后加入葱蒜姜末以及适量的干辣椒，因为是蒜蓉龙骨，做蒜末可以多放一点，再度进行翻炒之后倒入适量的水以及切好的土豆。

第四步：盖上锅盖进行焖煮，直到龙骨和土豆都变得很软糯后，便可以加上一小碗调好的淀粉水进行收汁。

第五步：再度进行焖煮入味，便可以捞出装盘撒上葱花。

蒜香龙骨家常做法：

材料：龙骨、食用油、葱、姜、蒜、干辣椒、小茴香、花椒、香叶、桂皮、大料、冰糖、料酒、老抽、盐。

做法：

1、龙骨用水洗净。

2、准备葱、姜、蒜、干辣椒、小茴香、花椒、香叶、桂皮、大料。

3、龙骨用热水煮，打沫子后捞出。

煲蛇汤做法？

煲蛇汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，以蛇肉的清香和汤汁的鲜美为特色。以下是一种简单的煲蛇汤做法：

所需材料：

生蛇肉一条（去皮、内脏和头部），清水适量，料酒适量，姜片、大葱、蒜头适量，盐适量

步骤：

1. 将蛇肉放在清水中浸泡30分钟，去除泥沙和残留的血液；

2. 肉斩块、肝切片、骨头略拍破备用，姜葱切片、蒜头拍碎备用；

3. 热锅冷油，下姜葱煸香；

4. 加入蛇肉和肝，倒入料酒焯水去掉腥味；

主料：蛇肉750克。 辅料：精盐10克，味精5克、葱15克，米酒20克，姜4克。

1、将蛇肉剁成约3厘米长的段，投入开水锅内焯一下，捞出用清水洗净，放入汤锅内。

2、将汤锅置火上，加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥失烂。然后，拣去葱及姜块，放入精盐、味精，起锅盛簢汤碗内，即可，客家人煲蛇汤就做好了。

蚝汤的做法？

用料

生蚝 12个

咸酸菜 250克

猪骨 250克

胡椒粒 5克

姜 4片

做法步骤

1、材料准备咸酸菜洗干净切条备用。

2、猪骨斩件，氽水后备用。

3、猪骨氽水后和胡椒姜片一起熬煮1个小时左右。

到此，以上就是小编对于养生黑蒜头龙骨汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生黑蒜头龙骨汤的4点解答对大家有用。

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