养生杂菌汤的做法,养生杂菌汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生杂菌汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生杂菌汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 杂菌汤的家常做法？
2. 月子餐杂菌汤的正宗做法？
3. 干菌汤的做法？
4. 砂锅菌汤的做法步骤图，砂锅菌汤怎么做好吃？

杂菌汤的家常做法？

原　　料:蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇适量。

葱、姜、盐、白胡椒。

特　　色:鲜掉眉毛的纯素版杂菌汤做法。

操　　作:1、将各类菌类去除老根、洗净。葱姜切片备用。

2、热锅凉油下葱姜爆香。下入蘑菇煸出香味。

材料：仔鸡适量、香菇适量、松茸菇适量、葱姜适量、盐适量、糖少许、味极鲜、料酒适量、大料适量、香叶适量、干红辣椒。

　　杂菌汤做法：

　　1、准备材料。

　　2、将干香菇和松茸菇洗净，泡发半小时。

　　3、仔鸡切块，清水浸泡去血水。

　　4、将水烧开后，将鸡块焯一下。

　　5、葱姜改刀备用。

　　6、热油锅将焯好的鸡块煸炒。

　　7、加入葱姜、干红辣椒、八角和香叶。

　　8、倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐。

食材：食用油、香菇、蘑菇、海鲜菇等、盐，做法：将各种菌菇用清水洗净，沥干，将各类菌菇切成片或段，在锅中倒入适量食用油，待油温变热后倒入菌菇，煸炒；同时在汤锅里加水用小火烧，将煸炒好的菌菇倒入汤锅中，加入适量盐，盖上锅盖小火慢炖至熟，鲜美营养的菌菇汤就完成了。

月子餐杂菌汤的正宗做法？

材料：仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、盐、糖少许、味极鲜、料酒、大料、香叶、干红辣椒

　　做法：

　　1、准备材料

　　2、将干香菇和松茸菇洗净，泡发半小时

　　3、仔鸡切块，清水浸泡去血水

　　4、将水烧开后，将鸡块焯一下

　　5、葱姜改刀备用

　　6、热油锅将焯好的鸡块煸炒

　　7、加入葱姜、干红辣椒、八角和香叶

　　8、倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐

月子餐杂菌汤正宗做法

1. 主料：白玉菇150 克，榨菜5 克，猪肉片50 克，菠菜6 棵。

2. 调料：精盐、酱油、猪油。

白玉菇三鲜汤制作方法：

1. 将白玉菇去杂洗净切片。榨菜切片。菠菜洗净。肉片放入沸水锅烨透，捞出待用。

2. 炒锅注入清水适量，投入白玉菇、榨菜烧沸，后放菠菜、肉片、精盐、酱油，烧沸后起锅装碗，淋上猪油即成。

干菌汤的做法？

食材:干白蘑菇180克、蚝油1勺、酱油1勺、味精少许、白糖3克、黄酒半勺、黑胡椒粉3克、洋葱半个、彩椒2个

做法

1、碗中先放入蚝油、酱油，再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。

2、炒勺热油下入泡好的干白蘑菇煸炒，炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。

3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。

4、倒入洋葱煸炒数下，放入彩椒煸炒。

5、把汤汁用旺火煸炒至干，汤汁吸附在蘑菇上。

6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅

1、熬制高汤（猪大骨、鸡一起慢火熬制，滤去肉和油的清汤）备用。

2、买回干杂菌（干杂店有卖），取适量冷水泡半小时洗净。

3、高汤中放入洗净的菌，也可以放几粒枸杞，煮开后慢火煨1小时，放入淡盐、葱花即可。

材料：仔鸡适量、香菇适量、松茸菇适量、葱姜适量、盐适量、糖少许、味极鲜、料酒适量、大料适量、香叶适量、干红辣椒。

　　杂菌汤做法：

　　1、准备材料。

　　2、将干香菇和松茸菇洗净，泡发半小时。

　　3、仔鸡切块，清水浸泡去血水。

砂锅菌汤的做法步骤图，砂锅菌汤怎么做好吃？

倍萱红椎菌话你知

1、搓洗红椎菌泥沙时要迅速，即洗即捞，勿把红椎菌泡在水中过久，以免失去原味。

2、可配用鸡、猪、鱼或其他肉类一起烹调。

3、在配制任何菜或汤时，加适量的姜、酒，味道更佳。

到此，以上就是小编对于养生杂菌汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生杂菌汤的做法的4点解答对大家有用。

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