瑶柱冬瓜养生汤,瑶柱冬瓜汤做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于瑶柱冬瓜养生汤的问题,于是小编就整理了5个相关介绍瑶柱冬瓜养生汤的解答,让我们一起看看吧。
怎样做瑶柱冬瓜汤?
前言
非常简单的汤菜,广东人家最家常的!
材料
主料:冬瓜500克;
辅料:瑶柱30克、肉片50克、姜蒜适量
瑶柱冬瓜汤
1
冬瓜去皮,切适量大小,备用;
2
瑶柱事先洗净用水泡30分钟,再用手撕成丝,方便出味;肉片用油盐腌15分钟。
1· 瑶柱,蚝豉洗干净,冬瓜切块备用
3· 锅里放满水,开大火煮。水开后转小火。煲大概20分钟左右放入蚝豉,然后又煲10分钟左右放入冬瓜。开大火。直到汤煮开了转小火煮2分钟。
4· 加入适量盐关火。完成!
猪骨冬瓜瑶柱虾米汤的做法?
用料
冬瓜 300克,瑶柱15粒,猪骨 400克,盐 适量,姜 10片,虾米 15粒
做法步骤
步骤 1
瑶柱、虾米提前泡水10分钟。猪骨焯水备用,冬瓜去皮切块,同时烧一锅热水。瑶柱撕条,下锅(砂锅最好)放一点点油,爆香。
步骤 2
然后大火,把热水倒进去。一分钟后汤色变白,即可关火。
步骤 3
排骨冬瓜姜放炖锅里,把瑶柱汤倒进去,然后炖盅炖汤功能开上,最后喝的时候放盐。
干瑶柱煲汤如何做?
一、原料:白萝卜1根(约400克)、干贝瑶柱2~4个,高汤5碗、陈酒适量、盐适量、白糖适量。
二、做法步骤:
3、锅里放入高汤、白萝卜、干贝,用旺火煮开后改用炆火煮20分钟,用陈酒、糖调味再煮20分钟。
做法:瑶柱洗净用温开水泡软,捏成丝状;冬瓜去皮,玉米去衣洗净,用刨丝器刨成蓉;鸡蛋取清加一汤匙水搅匀;热锅放油下瑶柱丝爆香,放鸡汤煮沸,加冬瓜蓉和玉米蓉再煮沸,入淀粉水和蛋清煮开下盐调味。
食材:瑶柱干、鸡胸肉末、北豆腐、姜末、洋葱末、小葱、料酒、盐、糖、味精、白胡椒粉、香油
1、起锅热油,放入鸡胸肉末炒熟,放入姜末炒香
2、放入洋葱末炒断生,倒入料酒,倒入适量开水烧开,手掰豆腐放入锅,然后撒盐、砂糖、白胡椒粉、放瑶柱干,慢炖五分钟
3、最后放入味精,打上勾欠,再淋点香油,出锅
瑶柱怎样煲汤?
冬瓜瑶柱煲老鸭
用料:冬瓜一圈、瑶柱20克、老鸭半只
准备食材:老鸭剁块焯水,冬瓜切块,不去皮也可以,瑶柱泡发,加水没过所有食材,中大火煲一个小时。
冬瓜清甜,瑶柱鲜美,是最适合冬天喝的一道暖乎乎的美食了,即简单又省事。
冬瓜∴汤咋做?
第一道:冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
原料:排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。
做法:锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用;冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用;汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入;加适量盐、鸡精调味;将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
第二道:冬瓜玉米汤
冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用,这是一道最佳瘦脸汤。这款汤的做法也非常的简单,MM们赶紧尝试吧,坚持喝一至两个月才会有效果。
做法:瘦肉切片,放入热水中汆烫一下,冬瓜与胡萝卜去皮洗净,与玉米一切切块。锅内烧开水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时,加入少许盐调味即可。
到此,以上就是小编对于瑶柱冬瓜养生汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于瑶柱冬瓜养生汤的5点解答对大家有用。
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