养生汤谱100例,养生汤谱大全及做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生汤谱100例的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生汤谱100例的解答，让我们一起看看吧。

1. 五味养身汤的做法有哪些？
2. 汤有哪些种类？
3. 春天来了，春困也到了。现在适合喝什么老火靓汤？

五味养身汤的做法有哪些？

五味养身汤的做法方一：当归10克、党参10克、黄芪10克、川芎10克、阿胶一小块（东阿阿胶一大板上划着小长方块，就用一小长方块）。

五味养身汤的做法方二：党参20克、黄芪20克、当归10克、川芎10克、枸杞10克。小火煮15—20分钟，虑出，午饭后服用。每周1—2次。

汤有哪些种类？

汤的种类可以根据地域、食材、烹饪方式等多种方式进行分类。以下是一些常见的汤种类：

按食材分类：根据食材的不同，汤可以分为肉汤、海鲜汤、蔬菜汤、果类汤等。

按烹饪方式分类：根据烹饪方式的不同，汤可以分为清汤、浓汤、羹汤等。清汤是指将食材直接放入沸水中煮熟，汤汁清澈；浓汤是指将食材加入油中炒制后再加入水煮至浓稠；羹汤则是指将食材加入淀粉勾芡后煮成的汤。

按地域分类：根据地域的不同，汤可以分为中式汤、西式汤、日式汤等。中式汤常见的有鸡汤、骨头汤、鱼汤等；西式汤则包括奶油汤、海鲜汤、蔬菜汤等；日式汤则以味噌汤、裙带菜味噌汤等为代表。

按功能分类：根据功能的不同，汤可以分为滋补汤、减肥汤、美容汤等。滋补汤通常加入药材、高营养食材等，具有滋补养生的功效；减肥汤则通常以低脂、低热量食材为主，有助于减肥；美容汤则通常加入水果、蔬菜等富含维生素和矿物质的食材，有助于美容养颜。

总的来说，汤的种类非常丰富多样，可以根据个人口味和需求选择适合自己的汤种。在烹饪过程中，注意食材的搭配和烹饪技巧，可以制作出美味的汤品。

春天来了，春困也到了。现在适合喝什么老火靓汤？

1、春季喝汤之雪梨滋阴润肺汤

材料:瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬(材料的量度根据个人的要求)

做法:

将瘦肉以及其他材料洗净后,锅里烧好热水,将瘦肉,焯水,捞出。

然后倒入汤锅中加入清水。

大火煮开后转小火再煲2小时左右即可。

2、春季喝汤之玉米胡萝卜排骨汤

材料:玉米1根、胡萝卜根、排骨、盐、鸡精各适量。

做法:

胡萝卜去皮洗净切块,玉米切一小段。

锅里烧热水,把排骨洗净放进锅里焯一下,捞出,切好。

然后汤锅烧热水,等水开后,把排骨放进去煮5分钟,再把胡萝卜、玉米倒入。

大火煮10分钟,文火慢煮30分钟下调料即可食用。

3、春季喝汤之天麻八珍汤

材料:鸡,鱼头,羊肉,天麻、党参、白术、茯苓、甘草、当归、白芍生姜适量。

做法:

将以上的肉类洗干净焯水后,鱼头先用油煎至金黄。

然后其他材料洗净,倒入汤锅中加入清水。

大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味即可。

4、春季喝汤之苦瓜皮蛋鲫鱼汤

材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。

做法:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和[_a***_]煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。

5、春季喝汤之沙葛猪骨汤

材料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗。

做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

到此，以上就是小编对于养生汤谱100例的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生汤谱100例的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.kpprw.com/post/43905.html