湖北日报养生汤,湖北饮食养生汇2013

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北日报养生汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖北日报养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 都说广州人爱喝汤，那么都有哪些汤呢？
2. 冬天，脚丫子凉，有没有什么改善方法？
3. 藕炖排骨怎么做？

都说广州人爱喝汤，那么都有哪些汤呢？

谢谢邀请！广州人很懂得养生，不管大小酒店或家庭，煲汤是不可少的。汤的种类各式各样，很有讲究。土茯苓煲老龟，清热解毒，春季养肝较普遍的老火汤。荷叶老冬瓜汤，降火养心，是夏天常见的补水益身汤。莲藕绿豆煲骨汤，在干燥的秋季，滋润益气。人参炖鸡，营养增热，在冬天滋补抗寒非常不错。广州人煲汤已成一种饮食文化，历史悠久，宁可食无菜，不可食无汤。煲汤种类数不胜数。

广州人，拿起能吃的材料都能煲汤，树根之类的也能煲，就如五指毛桃，鸡骨草等等。我是一名广州家庭主妇，基本每个星期有五天是煲汤的，种类都是不重复。根据家人的身体状况煲汤，其实广州煲汤就类似药膳汤。

谢谢悟空大师的邀请，

广东菜也称粤菜，是中国传统四大菜系之一，在世界各地粤菜与法国大餐齐名。由于广东海外华侨占全国6成，因此世界各囯中的中菜馆，多数是以粤菜为主。他们在吃的方面很有想象力。

广州人最爱喝的汤，可能是广州人自己发明的牛三星汤，还有生滚粥。

一：<span style="font-weight: bold;">牛三星
原他们用牛肝，牛腰、牛心，剔掉多余的筋膜，冲洗后切成薄片，再加上一些配料，熬煮成的汤头。

鲜美无比，令人口馋，吃的时候现涮，


二：
生滚粥

周的预先老好了，然后加入腌制好的肉料逐碗滚熟，生滚粥就是要新鲜滚热辣，加上葱粒和香菜，香喷喷热辣辣的，再加上一碟汤粉就足够了。

不到广州，不知饮汤风气之盛。

居民区聚集之地，每到饭点临近，空气中都是老火靓汤的鲜香。 老火靓汤是广州的特有叫法。

所谓老火，说的是所炖制或煲煮的汤，费时至少要在一个小时以上，很多都有炖到4至6个小时。广州人认为只有经过扎扎实实的慢煲久炖，汤中各种原料的味道才能彻底水***融于一处，形成令人惊艳的独特美味。

不会炖汤的广州人，那一定是个***广州人。土生土长的本地孩子，关于家的记忆，就是厨房那个永远温在炉子上，咕***冒着热气的汤锅。在一盅又一盅老火靓汤滋养下长大的年轻人，去家万里闯荡江湖，从此故乡山高水远，魂牵梦萦的，永远是妈妈炖的汤。

虽说早闻广州人对煲汤的情有独钟，不过壹周君还是在工作时和一个广州女孩同租时，才真真切切感受到广州老火靓汤的包罗万象。

广州老火靓汤的汤料选择极为丰富，壹周君亲见室友煲过的，就有椰子煲鸡、霸王花煲猪骨、花生眉豆煲猪尾、冬虫草炖老鸭、青红萝卜煲牛展、西洋参煲鹌鹑、莲子冬瓜煲猪腱、茶树菇煲排骨、莲藕绿豆煲猪骨、田七煲鱼肚……当真是让我等一锅莲藕煲排骨应百变的湖北人，大开眼界蔚为壮观。

据这位广州妹子所说，当地老火靓汤的选料，还要讲究应时令养生。比如说春天需要养肝去湿；夏季重在解暑养心；秋天主要润肺益气；冬日讲究滋补抗寒。不同的季节，所选食材要对应所需功效，如此煲出来的汤，才是真正养生养心。

冬天，脚丫子凉，有没有什么改善方法？

泡脚是最直接的方法，也是很有用的方法。

运动，脚部是离心脏最远的部位，血液运输过去比其他部位晚，所以脚会感觉冷，运动能促进血液循环，增强抵抗力，多运动脚就不会感觉冷了。

吃温性食物，食疗是很好的方法，通过调节体内达到效果，比如枸杞等温性食材。

寒性体质的人冬天手脚易冰凉，冬天睡觉老半天也不会发热。还易生冻疮，这种情况大多是微循环不好。因此对腿和脚的保护尤为重要！ 要注意在每晚睡觉前将脚泡热水，多泡一会，适量加点盐泡； 平时出门不要让腿部受冻，要经常活动腰部和腿脚，运动可以让血液循环好一点。 在饮食方面，不能吃寒性的东西，吃点红肉如牛[_a***_]补铁，不要让肠胃受凉。 因地制宜。冬天吃羊肉、牛肉、火锅较好，而开着暖气吃冰淇淋、喝凉饮料不好；早上是一天的开始，人体生理功能刚要开始旺盛，不要吃寒凉性食物来镇静它；晚上少喝啤酒，因为啤酒属寒性的，喝到胃里，中枢神经会把冷的信息传递到脊柱，容易出现腰酸背痛。 因人制宜。寒性体质的人要多挑温热性食物，它们具有温中，补虚，助阳、驱寒的作用，能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状。 另外，适量食用辣味食物，散寒且刺激内分泌，尤其性腺；酸性食物，收敛、生津益阴，防止湿气聚集体内。 当然，寒性体质的人，多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香椿等，也是不错的选择，可自行选配。 寒性体质的人吃水果的时候应注意。适宜食用温性的水果，如：李子、樱桃、荔枝等。不适宜吃香蕉、甘蔗等寒性水果。

体寒，宫寒，阳虚，肾虚，三焦不通，特别是中焦不通的人血液循环不畅，一到冬天手脚比较凉。睡前半小时可以用生姜泡脚，也可以适当的加点陈皮或花椒，花椒有毒性，不可长期使用。注意:静脉曲张、糖尿病人、动脉闭塞人群、痛风发作期患者都不适宜泡脚，会加重病情的。

您好看到您的问题我也有同样的困扰。下面我来跟您分享一下我的方法：

首先，你需要一双大棉鞋（雪地靴或者棉靴子）或者一双棉袜子，俗话说脚底暖，暖全身嘛，任何方法不如穿的厚实来的直接。

其次，脚丫子凉可能是末梢循环的问题，血液循环不畅，除了脚凉以外还会伴有皲裂的现象，所以你需要改善血液循环。最省钱且有效的方法是红花泡脚，红花在中药店都可以买到，很便宜，买一大包，然后分成小袋，每天睡前泡脚的时候放上红花，一段时间脚丫子凉的问题就会有所缓解，这个方法要长期坚持。不过这个方法非常实惠，如果你有医保可以在医院开，用不了几块钱就能开来一大包呢。

第三，其实原理还是增加血液循环，每天睡前喝一小杯酒，秋天喝了泡点山楂酒或者石榴酒，冬天留着喝，这样可以扩张血管保护心脏，利脾开胃，让整个身体暖和起来。记住是一小杯，不要贪杯。这样既不伤身体又能让整个身子暖暖的，睡眠也会好很多。一举多得。

最后，如果你喜欢做饭，冬季不如多煲一些养生汤，黄芪、西洋参，红枣、枸杞都是不错的煲汤食材，暖身养生两不误。

就是这些，希望我的回答能帮到你[玫瑰]

藕炖排骨怎么做？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

莲藕炖排骨是湖北名菜，以营养丰富，清淡不油腻，莲藕软糯甜香而收到大众的喜欢，下面给大家介绍一下其做法。

用料：莲藕、排骨、香葱、大葱、姜、料酒、盐。

一、排骨剁成块，洗净。

二、锅中加水，排骨凉水下锅，放两三片姜，水烧开后转小火，撇去浮沫，煮两三分钟后捞出排骨，冲洗干净。

三、莲藕洗净，去皮，切小滚刀块或稍微厚一点的片。

四、备好大葱白段、姜片，香葱洗净，切碎。

五、排骨、葱白段及姜片放锅中，加没过排骨的水，少许料酒，大火烧开，转小火炖排骨及莲藕软烂。

六、加适量盐调味，撒上香葱花即可。

大家好啊，我是贝心妈妈，很高兴来回答这个问题。

我的回答是：藕炖排骨是我们餐桌上的一道常见汤菜，因其汤鲜味美，藕粉肉软深受大家喜爱。其做法说简单也简单，少下厨的人也可以做，但要做出一道美味的莲藕炖排骨，就需要掌握一些窍门才行，我们继续往下看，慢慢来了解。

唯有爱与美食不可辜负，家有儿女贝贝和心心，为了他们坚持做健康美食，让美食变得和爱一样温柔，我是贝心妈妈，用心回答每一个问题。请点击上方红色加号关注我@贝心妈妈厨房日记，感谢你的阅读！

1、排骨要选适合自己的

所以通过上述了解后，我们就知道怎么做选择了，我喜欢肉质细滑，汤鲜不油腻就选择猪脊骨来煲汤最为合适；若油腻你觉得正好，那就加一根棒骨，汤汁更浓郁。(上图来自网络)

2、选藕要选对，那如何选择呢？

煲汤我们一定得选择粉藕，不然你可能炖一天到晚也还是不耙，到时吃起来口感大打折扣。

莲藕分7孔和9孔藕。7孔藕的含水量比较少，相应的含淀粉就多一些。正因如此，七孔莲藕的口感是比较软糯的，就适合用来蒸煲汤；9孔藕淀粉含量比较低，比较适合用来做成凉拌菜，或者清炒。

我们这里是煲汤用，就需选择7孔藕。若你说我还是区分不来，买藕时不会切开看啊，没关系，购买时给老板说清楚，你的藕用途是什么，给你推荐的准没错，但前提是你在要问啦。

3、主材选好了，是不是其它的就不重要了呢？其实煲汤来说还有一个很重要的关键点就是要用砂锅。

到此，以上就是小编对于湖北日报养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北日报养生汤的3点解答对大家有用。

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